O fornecimento de abacates é encomendado do Peru?
Durante nossas viagens pelas diversas regiões produtoras de abacate do Peru e da América Latina, observamos uma reestruturação da oferta de abacates por parte dos produtores, principalmente os de pequeno e médio porte. Acreditamos que isso se deva aos desafios enfrentados por esses produtores nos últimos dois anos, com o aumento dos custos de produção e a queda dos preços. Além disso, alguns desses produtores não haviam estabelecido parcerias com empresas exportadoras, preferindo vender para o comprador que oferecesse o melhor preço no momento. Chamaremos essa situação de "mercado de vendedores". No entanto, quando essa situação mudou há três anos, tornou-se um "mercado de compradores", ou seja, não havia demanda clara, nem localmente (mercados internos/indústria e exportadores/coletores) nem nos destinos finais. Isso resultou na impossibilidade de alguns produtores venderem suas colheitas, especialmente os tamanhos mais comuns, levando-os a destinar sua produção à indústria de processamento ou aos mercados locais.
Embora isso possa parecer uma perda, e de fato o seja em termos financeiros para os produtores, eu considero um investimento, pois gera uma nova demanda que não existia antes. Com preços mais baixos, os consumidores ficam mais tentados a experimentar o abacate Hass, o que pode levar a um consumo novo e de longo prazo.
Voltando ao presente, observamos que algumas empresas estão unindo forças para oferecer seus abacates Hass ao mercado. Mesmo na AGROLEAL, já contamos com a nossa divisão AGROLEAL COMERCIAL, liderada por um ex-colega meu, e, juntamente com outros dois profissionais, estamos unindo pequenos e médios produtores para ajudá-los a acessar os mercados diretamente, com frutas da melhor qualidade e condição, e um histórico comprovado de conformidade com os padrões ESG.
Isso é muito positivo para organizar o fornecimento de diferentes origens e, assim, proteger a reputação de cada um de nossos países.
Como diz o ditado: "Não há mal que não traga algum bem".
Alfredo Lira Chirif, Peru alfredo@agroleal.pro
