Prévia da temporada de 2025 no Peru

A temporada de abacate no Peru está avançando rapidamente, tendo atingido quase 25% da produção estimada. Comparado ao ano passado, houve um aumento significativo no volume, o que pode afetar os preços de mercado. No entanto, graças ao início tardio da colheita por algumas grandes empresas, os preços têm se mantido dentro de faixas razoáveis até o momento.

Além disso, algumas empresas estão alocando volumes para mercados fora da Europa, o que pode ajudar a manter os preços estáveis. A experiência e o conhecimento de mercado acumulados ao longo dos anos no mercado peruano podem resultar em um ano com retornos que permitam às empresas financiar suas contas para a próxima temporada.

A situação varia por região. Em Olmos, algumas empresas já atingiram 50% ou mais da colheita estimada, enquanto outras estão apenas começando. Em La Libertad e ao longo da costa central, o acúmulo de matéria seca está lento devido ao frio atual, que está atrasando o início da colheita para a maioria das empresas. No entanto, esse frio pode ser benéfico para as plantas, gerando reservas e permitindo uma boa safra em 2026.

A concentração dos volumes de colheita entre junho e julho pode causar uma queda significativa nos preços. Portanto, é crucial buscar novos mercados, como algumas empresas na Argentina e no Marrocos já estão fazendo. O exemplo do Marrocos, que busca produtores em áreas fora de época após o término de sua própria safra, mostra que, quando um país inicia o cultivo de uma safra, gera consumo interno que pode ajudar as regiões com produção fora de época a exportar para esses mercados.

Esperemos que esta temporada seja marcada pela capacidade das áreas comerciais dos principais exportadores em encontrar novos mercados e manter os preços estáveis.

Alfredo Lira Chirif, Peru alfredo@agroleal.pro