Panorama do mercado de abacate: previsões não cumpridas e pressões sobre os preços nas principais regiões de origem.
As últimas semanas foram marcadas por uma série de previsões de mercado não atingidas, tanto em termos de preço quanto de volume. Essa situação está se mostrando desafiadora para todos os participantes do mercado. Tal tendência é bastante incomum para esta época do ano.
O grande volume de remessas do Peru, chegando mesmo no final da temporada, influenciou significativamente a dinâmica do mercado. Infelizmente, não houve tempo suficiente para que a demanda superasse temporariamente a oferta, o que poderia ter amenizado consideravelmente a situação atual.
Por outro lado, todos os países produtores que seguem a safra do Peru (Colômbia, República Dominicana, Guatemala e Chile) registraram produção e disponibilidade acima da média. Isso resultou em uma superação da demanda em mercados específicos. Em particular, os preços dos produtos chilenos atingiram níveis historicamente baixos.
A temporada israelense começou em seguida, seguida pouco depois pela do Marrocos, que sofreu um ligeiro atraso atribuído aos preços de mercado ou a problemas reais de matéria seca. A Espanha também continua sendo um fator importante e espera-se que tenha uma temporada de produção acima da média este ano.
Segundo os produtores, os preços podem estabilizar, pelo menos para tamanhos maiores, como 14/16 e possivelmente 18, desde que as condições permaneçam favoráveis. No entanto, espera-se que os tamanhos menores, entre 20 e 24, representem um desafio, possivelmente estendendo-se até o primeiro trimestre de 2026.
De forma geral, a perspectiva do mercado não é totalmente positiva, principalmente devido à estagnação das vendas. Embora o volume de contêineres que entram na Europa permaneça dentro dos limites normais, os canais de varejo não conseguem absorver essa oferta de forma eficiente, com promoções cada vez menores e menos frequentes.
Esperamos que as resoluções de Ano Novo dos consumidores para viverem vidas mais saudáveis impulsionem o consumo de abacate e que vejamos uma melhoria já no primeiro trimestre.
Olhando para o futuro, a temporada peruana está prestes a começar e os primeiros indícios sugerem uma temporada em que a escassez de produtos não será um problema para os participantes do mercado. Essa abundância contínua nos países de origem, combinada com uma demanda moderada, provavelmente manterá o delicado equilíbrio atual entre oferta e demanda, influenciando as pressões sobre os preços e os volumes de vendas no curto prazo.
Em resumo, as condições de mercado permanecem voláteis, com pressões significativas sobre a oferta e flutuações de preços devido às safras consecutivas dos principais produtores. Os participantes do mercado devem acompanhar de perto os desenvolvimentos, principalmente em relação à demanda do varejo e às atividades promocionais, pois esses serão fatores-chave para determinar como a situação da oferta se desenrolará nos próximos meses. O planejamento estratégico e a resposta ágil a essa dinâmica serão essenciais para otimizar os resultados nesse ambiente de mercado complexo.
Gabriel Katkovcin
Gerente de compras
TITBIT sro
katkovcin@titbit.cz
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