Il Sudafrica si trova di fronte a un'opportunità d'oro nel mercato cinese dell'avocado
Il Sudafrica prevede di iniziare le esportazioni di avocado in Cina a febbraio 2024, una volta approvati i protocolli necessari. Questa apertura del mercato cinese rappresenta un'opportunità significativa per il settore sudafricano, che potrebbe sfruttare la sua posizione geografica strategica per rifornire un mercato in crescita.
Kenya, un esempio da seguire
Il Kenya è diventato il secondo fornitore di avocado della Cina, dopo il Perù. Gli avocado kenioti sono stati accolti con entusiasmo dal mercato cinese, rappresentando un'opportunità per i produttori sudafricani.
Sudafrica, con vantaggi competitivi
Il Sudafrica è in una posizione ideale per rifornire il Sud-est asiatico. La coltivazione dell'avocado in Sudafrica va da marzo a settembre e le navi percorrono i 12.200 km dal Sudafrica a Singapore in circa 15 giorni. Questo gli conferisce un vantaggio competitivo rispetto ad altri paesi esportatori, come il Perù, che deve percorrere una distanza molto maggiore per raggiungere il mercato cinese.
La sfida della qualità
Tuttavia, i produttori sudafricani dovranno garantire che i loro avocado siano di alta qualità e arrivino sul mercato in buone condizioni. "I clienti cinesi si aspetteranno frutta di buona qualità dal Sudafrica", afferma Roger Armitage, amministratore delegato di Halls.
Le generazioni più giovani, una nicchia di mercato
Inoltre, i produttori sudafricani dovranno adattarsi ai gusti dei consumatori cinesi. Le generazioni più giovani in Cina consumano l'avocado in modo diverso rispetto agli europei. "In Cina, utilizziamo l'avocado in modi molto diversi. Lo usiamo negli hamburger come sostituto del pane, lo aggiungiamo alla pizza e lo mettiamo nel caffè; questa è una novità", spiega Elena Huang, direttore marketing di Shanghai Supafresh.
