Settimana 36: Decollo lento ma costante per la frutta cilena e gli importatori si assicurano la frutta in Europa
Esaminando i dati delle settimane consecutive del Rapporto Avobook , emergono alcune tendenze interessanti. Una di queste riguarda il prezzo di mercato dei frutti di medie dimensioni negli Stati Uniti: nelle ultime quattro settimane, ha registrato un calo costante, dopo un periodo significativo di relativa stabilità rispetto ai frutti di dimensioni maggiori.
Un buon esempio può essere visto osservando cosa è successo dalla settimana 33, quando quasi tutti i calibri medi e grandi venivano scambiati a prezzi molto simili. Il calibro 48 veniva scambiato a 58 dollari per cassa da 25 libbre e il calibro 60 a 55 dollari. Ma da quella settimana in poi, è iniziato un calo che continua ancora oggi per i calibri medi. Infatti, il calibro 48 è rimasto pressoché invariato (solo 1 dollaro a cassa), mentre il calibro 60 ha subito notevoli variazioni, raggiungendo i 31 dollari a cassa.
Le importazioni mostrano che il Messico continua a guadagnare terreno, conquistando un quarto del mercato nordamericano, seguito dalla frutta locale californiana, che mantiene una buona quota (17%), davanti a un Perù in calo (6%). Ciò è evidente nei dati sui volumi settimanali, che la scorsa settimana hanno totalizzato 4,75 milioni di libbre, ma sono scesi a 3 milioni di libbre questa settimana.
Anche la Colombia ha registrato un calo significativo della sua quota, passando da 800.000 a 300.000 sterline tra una settimana e l'altra, raggiungendo dimensioni simili a quelle della Repubblica Dominicana, che ha una presenza inferiore all'1% in quel Paese.
L'unico paese in crescita è il Cile, che ha superato la Colombia, anche se non ha ancora superato la soglia dell'1% di partecipazione.
Considerando tutti i dati, gli Stati Uniti hanno un volume di frutta inferiore del 5% rispetto alla settimana scorsa.
Ricorda che i dettagli di ogni cifra e l'evoluzione settimanale dei movimenti del mercato mondiale dell'avocado in tutti i mercati e in tutte le origini sono disponibili nell'Avobook Premium Report della settimana 36.
