Le spedizioni verso gli Stati Uniti aumentano dopo il calo post-Super Bowl, mentre il Messico rimane in testa
Il mercato statunitense ha chiuso l'ottava settimana dell'anno con un aumento significativo dei volumi di importazione di avocado, raggiungendo i 1.487 container. Questo aumento del 21% rispetto alla settimana precedente segna la seconda settimana consecutiva di crescita, dopo il calo registrato nella sesta settimana, una fluttuazione prevista a causa del Super Bowl. Rispetto allo scorso anno, il volume è rimasto praticamente invariato, con una differenza di solo l'1%.
In termini di quota di mercato, il Messico continua a dominare con un clamoroso 87% dell'offerta, seguito da Colombia e California, i cui volumi sono pressoché equivalenti, rispettivamente al 5,5% e al 5,4%. Cile e Repubblica Dominicana completano il mercato con quote minori. Particolarmente degna di nota è la crescita del volume delle esportazioni dal Messico, che ha registrato un incremento del 23% rispetto alla settimana precedente, consolidando la sua posizione di principale fornitore.
Tuttavia, questo aumento dell'offerta è stato accompagnato da un calo generale dei prezzi, che ha interessato in particolare le taglie più piccole. Le taglie 70 e 84 hanno registrato un calo del 21%, mentre le taglie più grandi hanno registrato cali meno pronunciati, non superiori al 4%.
Nel suo ultimo articolo, l'analista Sergio Paz ha evidenziato la dinamica intermittente tra domanda e prezzi, che ha generato continue fluttuazioni del mercato. Dopo il Super Bowl, sia la domanda che i prezzi sono diminuiti, per poi riprendersi nella seconda settimana di febbraio. Tuttavia, all'inizio delle settimane 8 e 9, la domanda è nuovamente diminuita, trascinando i prezzi al ribasso e creando incertezza tra i rivenditori.
Da parte sua, Antonio Villaseñor mette in guardia da un eccesso di offerta di frutti di piccole dimensioni, che ha portato a una significativa differenza di prezzo tra i calibri. Attualmente, la differenza tra un frutto di calibro 48 e uno di calibro 70 raggiunge quasi i 40 dollari, il che potrebbe causare instabilità sul mercato.
Consulta la ripartizione completa dei dati e delle tendenze settimanali del mercato globale dell'avocado, con dati aggiornati da tutte le origini e i mercati. Accedi al report Avobook Premium . Iscriviti su avobook.com ! 
