Gli scarti della potatura dell'avocado vengono trasformati in imballaggi alimentari sostenibili
I ricercatori dell'Università di Cordova e dell'Università di Girona hanno sviluppato un materiale innovativo utilizzando gli scarti della potatura degli avocado, offrendo un'alternativa sostenibile alla plastica negli imballaggi alimentari.
L'Università di Cordova (UCO), in collaborazione con l'Università di Girona, ha sviluppato un materiale innovativo utilizzando gli scarti di potatura degli alberi di avocado come alternativa sostenibile alla plastica negli imballaggi alimentari. La Spagna, principale produttore di avocado in Europa, offre un'abbondante fonte di questo scarto precedentemente sottoutilizzato, in particolare nella regione dell'Axarquía di Malaga.
Il processo di produzione del nuovo materiale combina tecniche semi-chimiche e meccaniche per isolare le fibre dagli scarti legnosi, che vengono poi integrate nella bioplastica utilizzata negli imballaggi alimentari mediante un agente compatibilizzante. Questa innovazione non solo riduce l'uso di biopolietilene, ma migliora anche la resistenza del materiale grazie alle proprietà meccaniche delle fibre di avocado.
Fonte: freshplaza.es
