Lo stabilimento di lavorazione Baika inizia il confezionamento a Cherangeran, con particolare attenzione agli Stati Uniti e ai mercati globali
Con il nuovo impianto di confezionamento, Procesadora Baika garantisce l'esportazione continua di avocado Hass, rafforzando la propria posizione sul mercato mondiale e assicurando la migliore qualità durante tutto l'anno.
Baika Processing ha compiuto un passo significativo nella sua espansione avviando formalmente le operazioni di confezionamento presso il suo stabilimento di Cherangeran. Questo nuovo centro, progettato principalmente per gestire le spedizioni destinate agli Stati Uniti, consentirà all'azienda di fornire avocado tutto l'anno alle sue diverse piattaforme di distribuzione globali. Con questa operazione, l'azienda rafforza il suo impegno per la qualità e l'efficienza nelle esportazioni, perseguendo al contempo tre vantaggi strategici chiave.
Il primo vantaggio è un controllo di qualità del prodotto più rigoroso e il rispetto dei protocolli richiesti dai clienti. In secondo luogo, la nuova attività offre una maggiore flessibilità per adattarsi ai formati specifici richiesti dai diversi mercati di riferimento, il che favorirà la crescita dell'azienda. Infine, il consolidamento di questa fase critica della supply chain consentirà a Procesadora Baika di generare un valore significativo, dato il volume settimanale gestito dall'azienda.
In termini di capacità, l'impianto di lavorazione di Baika dispone di una macchina di lavorazione a 8 linee, con una capacità stimata di 13 tonnellate all'ora, che genera da 3 a 4 carichi al giorno in un unico turno. Per soddisfare le esigenze dei suoi clienti, che rappresentano tra il 30% e il 40% del volume totale dei suoi programmi, l'impianto dispone di 4 macchine a doppia rete.
Nell'area di stoccaggio frigorifero, Procesadora Baika ha dotato il suo stabilimento di tre celle di pre-raffreddamento in grado di stoccare fino a tre carichi completi e di una cella frigorifera con una capacità di 240 pallet. Questi progressi tecnologici e logistici consolidano la posizione di Procesadora Baika come attore chiave nel settore internazionale dell'avocado.
Con oltre sette anni di esperienza nell'export, l'azienda si è affermata come leader del settore, riaffermando la sua missione: generare valore per i propri azionisti e dipendenti, portando avocado messicani di altissima qualità sui principali mercati globali.
