Rafforzeranno i protocolli fitosanitari, il monitoraggio dei prodotti e le pratiche sostenibili per l'agricoltura e i coltivatori di avocado nelle aree di produzione.
Esperti tecnici e scientifici del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale messicano, insieme alle associazioni di produttori e confezionatori di avocado, formeranno una commissione per rafforzare la salubrità, la tracciabilità e la sostenibilità della produzione di avocado, con l'obiettivo di mantenerne il successo sui mercati nazionali e internazionali. Questa iniziativa, che sarà attuata in più fasi, coinvolge esperti governativi in materia di salute delle piante, gestione del suolo, agricoltura sostenibile e uso efficiente dell'acqua, che collaboreranno con produttori e confezionatori a partire da gennaio 2024.
In un incontro tra il Segretario dell'Agricoltura, Víctor Villalobos Arámbula, e i direttori dell'Associazione dei produttori ed esportatori di avocado del Messico (APEAM), è stata sottolineata l'importanza dell'impegno delle associazioni con i piccoli e medi produttori, evidenziando la leadership dell'APEAM in questo processo.
Il Segretariato, con il supporto di istituzioni come INIFAP e SIAP, ha definito mappe del potenziale produttivo degli avocado, senza ampliare la frontiera agricola, cercando di generare valore e benessere per le famiglie produttrici.
È stata posta l'enfasi sul rigore delle certificazioni per l'esportazione, in conformità alle normative nazionali e internazionali per preservare la sostenibilità degli avocado e rafforzare le misure preventive di fronte alla crescente domanda internazionale.
APEAM, sostenuta dalle autorità sanitarie da 26 anni, rispetta le normative internazionali sulla tracciabilità. Per quanto riguarda la sostenibilità, è stato osservato che oltre la metà dei frutteti di Michoacán e Jalisco non necessita di irrigazione, contribuendo all'uso ottimale dell'acqua.
La creazione del gruppo di lavoro mira a ottimizzare i processi di produzione e confezionamento su base scientifica, aumentando la competitività del settore e rafforzando la reputazione degli avocado messicani. APEAM, con migliaia di produttori e stabilimenti di confezionamento, ha posizionato il Messico come leader mondiale nella produzione di avocado, superando i due milioni e mezzo di tonnellate all'anno.
