Il Perù è leader nel mercato europeo degli avocado, mentre i calibri più grandi subiscono pressioni sui prezzi
Nella settimana 27, il mercato europeo dell'avocado ha ricevuto un totale di 1.045 container, con un calo del 3% rispetto alla settimana precedente. Il Perù continua a consolidare la sua posizione dominante nella regione con l'81% del volume totale, mentre Colombia e Sudafrica mantengono livelli simili, rispettivamente con il 7% e il 6%. Kenya e Tanzania si dividono il 5%, mentre il Brasile detiene una quota marginale.
I volumi provenienti dal Perù non hanno mostrato variazioni significative, registrando solo un calo del 2% rispetto alla settimana precedente. Al contrario, il Sudafrica ha ridotto le sue spedizioni del 19% e la Colombia del 12%, contribuendo al calo complessivo delle spedizioni totali.
Per quanto riguarda i prezzi, l'andamento varia a seconda della taglia e del mercato. A Rotterdam, la taglia 18 ha registrato un calo notevole del 18% rispetto alla settimana precedente, mentre le taglie più piccole, come la 30, sono rimaste più stabili, con un calo marginale dell'1%. Questa tendenza ha creato una situazione insolita: le taglie più piccole ottengono prezzi migliori rispetto alle taglie più grandi, almeno in questo mercato.
In Spagna, i prezzi sono rimasti relativamente costanti rispetto alla settimana precedente. Non si sono registrate variazioni significative, il che suggerisce una certa stabilità della domanda locale.
Diversi operatori del settore hanno segnalato che il consumo di frutta alternativa tende ad aumentare nei mesi di luglio e agosto, il che potrebbe avere un impatto sulla domanda di avocado. In questo contesto, si è osservata una presenza significativa di avocado di grandi dimensioni, tra i calibri 12 e 22, che ha esercitato una pressione al ribasso sui prezzi a causa della loro ampia disponibilità.
Al contrario, i calibri compresi tra 24 e 32 stanno vivendo una situazione di mercato migliore. La loro minore disponibilità ha permesso ai prezzi di mantenersi su livelli più elevati, evidenziando una tendenza che favorisce temporaneamente i frutti di dimensioni più piccole.
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