L'ondata di calore dimezza il raccolto di avocado in Marocco e fa salire i prezzi
Le temperature estreme registrate a fine luglio, unite ad altri eventi meteorologici avversi a partire da marzo, hanno ridotto drasticamente la produzione di avocado marocchino per la stagione 2025/26. Le previsioni sono scese da un massimo di 160.000 tonnellate a sole 80.000, anticipando prezzi record e una riconfigurazione delle modalità di vendita.
Il settore dell'avocado in Marocco sta affrontando una delle sue peggiori stagioni, dopo che un'intensa ondata di caldo ha colpito la regione di Gharb dal 28 al 30 luglio, con temperature che hanno raggiunto i 49 °C. Abdelkrim Allaoui, presidente dell'Associazione dei Produttori, ha osservato che gli alberi non hanno resistito al caldo e hanno perso gran parte dei loro frutti. Questa situazione è aggravata dalle gelate e dalle piogge torrenziali di marzo, che avevano già compromesso la fioritura. Di conseguenza, la produzione prevista è stata dimezzata, con una stima di 80.000 tonnellate rispetto alle 140.000-160.000 tonnellate iniziali.
Il calo dei volumi ha causato un aumento dei prezzi prima del raccolto, che ha già raggiunto i 23 dirham al chilo per i frutti ancora sull'albero. I produttori prevedono che l'inizio della stagione inizierà con un minimo di 30 dirham, quasi il doppio del prezzo dell'anno scorso. Inoltre, si prevede un ritardo nella raccolta, soprattutto per gli avocado Hass, che potrebbero essere raccolti principalmente tra fine gennaio e marzo, quando i prezzi internazionali sono più elevati.
Anche dal punto di vista commerciale, i cambiamenti saranno significativi: le vendite saranno effettuate esclusivamente a peso, abbandonando il sistema del prezzo fisso per appezzamento. Per mitigare le perdite, i produttori dovranno investire in irrigazione e fertilizzazione per ottenere frutti di dimensioni maggiori, il che comporterà un aumento dei costi. La carenza ha già suscitato l'interesse degli importatori europei, che si stanno affrettando ad assicurarsi le forniture in un mercato altamente competitivo con prezzi in aumento.
Fonte: portalfruticola.com
