Il Messico è leader nel mercato statunitense dell'avocado; il Perù guadagna quote di mercato e la Colombia perde terreno.
Alla chiusura della settimana 25, il mercato statunitense dell'avocado ha registrato un totale stimato di 1.585 spedizioni, tra camion e container. Questa cifra rappresenta un calo marginale del 2% rispetto alla settimana precedente, sebbene rimanga significativamente superiore rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, a indicare una situazione ancora favorevole per il commercio di avocado.
Per quanto riguarda la quota di mercato per origine, il Messico continua a guidare con il 56%. Il Perù è salito al secondo posto con il 22%, scalzando la California, scesa al 16%. La Colombia ha conquistato il restante 6%. Mentre Messico e California hanno mantenuto i loro livelli senza variazioni significative rispetto alla settimana precedente, il Perù si è distinto con un aumento del 21% del volume delle spedizioni, consolidando la propria quota di mercato. Al contrario, la Colombia ha registrato una contrazione del 12% delle sue spedizioni.
In termini di prezzi, si è osservata una tendenza generale al ribasso per gli scartamenti più grandi, in particolare dal 32 al 40. Lo scartamento 48 ha registrato il calo più pronunciato, con un calo del 9%, seguito dallo scartamento 60, che è sceso del 6%. Tuttavia, lo scartamento 70 ha mostrato una ripresa con un aumento del 7%, mentre lo scartamento 84 è rimasto invariato.
Dal punto di vista dell'analisi tecnica, Sergio Paz ha sottolineato che, sebbene ci sia ancora frutta di stagione da raccogliere, l'inizio del nuovo raccolto è rallentato, con un impatto sull'offerta attuale. Ha inoltre previsto una tendenza al ribasso dei prezzi della frutta messicana nei prossimi giorni.
Antonio Villaseñor ha aggiunto alla panoramica, sottolineando che il mercato sta attraversando un periodo di transizione, caratterizzato da un mix di frutta scura e di qualità incoerente, un fenomeno che si protrarrà per diverse settimane. Si stima che entro agosto l'offerta sarà composta esclusivamente da frutta della nuova stagione.
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