Il Messico lancia un'ambiziosa tabella di marcia per un'industria dell'avocado più sostenibile

L'Avo Institute presenta una strategia nazionale con chiari obiettivi ambientali entro il 2035, incentrati su acqua, biodiversità, clima e deforestazione.

L'Avocado Institute of Mexico (Avo Institute) ha annunciato il lancio del "Road to Sustainability", un piano strategico per rafforzare la gestione ambientale nel settore dell'avocado da esportazione. In collaborazione con APEAM, MHAIA e consulenti come Pollination Group e Innovagro, l'iniziativa mira a raggiungere obiettivi ambiziosi come la deforestazione a zero emissioni nette e la riduzione dell'impronta di carbonio entro il 2035, coordinando gli sforzi dai frutteti al mercato finale.

La strategia si concentra su quattro pilastri: gestione sostenibile delle risorse idriche, conservazione della biodiversità, riduzione delle emissioni e protezione degli ecosistemi forestali. Tra gli obiettivi principali figurano l'implementazione di sistemi di irrigazione efficienti, la protezione degli impollinatori, l'inventario delle aree forestali vulnerabili e il passaggio a una filiera a deforestazione zero. Dal 2011, APEAM ha piantato oltre 3,6 milioni di alberi, a dimostrazione del suo impegno per il ripristino ambientale.

Il "Percorso verso la Sostenibilità" si articola in cinque programmi interconnessi che riguardano l'intera catena del valore: governance aziendale, frutteti e impianti di confezionamento sostenibili, marketing responsabile e ripristino degli ecosistemi. Questo approccio globale mira non solo a soddisfare gli standard internazionali, ma anche a consolidare una cultura della sostenibilità che garantisca il futuro del settore e delle comunità produttrici di avocado in Messico.

Fonte: portalfruticola.com