Il Messico sta perdendo terreno nel mercato statunitense dell'avocado, mentre aumenta l'offerta da altre origini
Alla chiusura della settimana 26, il mercato statunitense dell'avocado ha registrato l'arrivo di 1.435 spedizioni, tra camion e container. Questa cifra rappresenta un calo del 9% rispetto alla settimana precedente e del 3% rispetto alla stessa settimana dell'anno scorso.
Per quanto riguarda la quota di mercato settimanale per origine, il Messico è sceso al 48% del totale, perdendo la sua tradizionale leadership di oltre la metà del mercato. Il Perù si è attestato al 23%, seguito da vicino dalla California con il 21%, mentre la Colombia ha contribuito con il restante 8%.
Tra i cambiamenti più significativi nell'origine delle spedizioni, la California ha aumentato la sua quota del 15% rispetto alla settimana precedente. Il Messico, nel frattempo, ha registrato una significativa riduzione del 23%, segnando quella che sembra essere l'ultima settimana della sua stagione di esportazione. Il Perù è rimasto stabile nei volumi, mentre la Colombia ha aumentato le sue spedizioni del 25%.
In termini di prezzi, il mercato non ha registrato variazioni significative rispetto alla settimana precedente. Tuttavia, si prevede che l'aumento dell'offerta da California, Perù e Messico porterà alla saturazione del mercato, con frutta con contenuto di sostanza secca e qualità variabili, secondo Gary Clevenger, che mette in guardia dalle incongruenze nei prodotti disponibili.
Antonio Villaseñor ha fornito un dato preoccupante: la resa per ettaro in Messico è stata di 7,5 tonnellate, la media più bassa registrata durante una stagione di esportazione verso gli Stati Uniti.
Da parte sua, Sergio Paz ha sottolineato le differenze nella curva di calibro tra il frutto maturo, nella sua fase finale, e il frutto nuovo. Ha sottolineato che nei frutti appena raccolti, i calibri 40 e superiori sono praticamente inesistenti e che anche il calibro 48 avrà una rappresentazione significativamente inferiore rispetto al frutto maturo.
Puoi trovare tutti i dettagli di questo articolo e altro ancora nell'Avobook Premium Report . Iscriviti ora su avobook.com 
