L'industria dell'avocado della California prevede una stagione con rese elevate e una chiusura prolungata

Con volumi promozionali previsti fino a ottobre, il settore californiano si sta preparando a uno dei migliori raccolti degli ultimi anni, trainato dalla domanda iniziale e dai programmi di supporto per i rivenditori.

L'industria dell'avocado in California sta vivendo una stagione favorevole, con proiezioni che stimano un raccolto fino a 175 milioni di chili, il massimo degli ultimi cinque anni. Questo risultato è attribuito alla forte domanda durante eventi chiave, come il Cinco de Mayo, e all'implementazione di programmi di supporto che hanno rafforzato il marketing, soprattutto tra le catene regionali e i piccoli rivenditori.

Sebbene si preveda che alcune aree chiuderanno prima rispetto alla scorsa stagione, la disponibilità prolungata ha permesso al frutto di rimanere sul mercato più a lungo. Questo scenario avvantaggia sia i produttori che i piccoli rivenditori, che stanno sfruttando l'opportunità di differenziare la propria offerta e creare promozioni con avocado coltivati localmente.

La varietà Hass continua a essere la più diffusa, ma sono in corso iniziative per promuovere opzioni come GEM e Reed per diversificare l'offerta e rispondere alle nuove tendenze dei consumatori. Guardando al 2026, si prevede un'espansione delle strategie di marketing, con una maggiore presenza nei punti vendita ed espositori personalizzati per rafforzare la preferenza per gli avocado californiani.

Fonte: portalfruticola.com