L'esperienza di Global Avocados nella stagione dell'avocado in Portogallo

La stagione dell'avocado in Portogallo ha portato sorprese inaspettate, secondo Rocío Rodríguez, direttore commerciale di Global Avocados, il principale esportatore portoghese. Nonostante le aspettative di una maggiore domanda di avocado di grandi dimensioni, il mercato ha mostrato un crescente interesse per i calibri medi e piccoli. La disponibilità dei clienti ad accettare i prezzi più elevati degli avocado di grandi dimensioni ha guidato questa tendenza. Sebbene le condizioni meteorologiche abbiano leggermente influenzato la produzione e le dimensioni, la qualità del frutto rimane eccezionale, generando una domanda crescente in tutta Europa.

Global Avocados sta rispondendo a questa crescente domanda investendo in celle di maturazione e nuovi formati di confezionamento. Inoltre, l'azienda sta esplorando opportunità di espansione introducendo i suoi avocado nei supermercati nazionali e nei mercati internazionali. Tuttavia, la maturazione rimane una sfida cruciale per l'azienda, poiché è un processo delicato che ne influenza la crescita.

A un paio di settimane dalla fine della stagione, Global Avocados prevede di mantenere la propria presenza sul mercato fino alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Sebbene sia prevista una diminuzione dell'offerta nei mesi di marzo e aprile, l'azienda è fiduciosa che la sua solida posizione e la qualità del prodotto le consentiranno di rimanere competitiva in un mercato in continua evoluzione.

Fonte: Fresh Plaza