La crescente domanda di avocado presenta delle sfide per gli importatori

Secondo Elena Rogojnikova di The Greenery, il mercato globale dell'avocado continua a crescere, con evidenti sfide per gli importatori, che sottolineano la crescente difficoltà nel soddisfare la domanda di questo superfood e nel garantirne un'adeguata fornitura.

I problemi meteorologici in Colombia hanno avuto ripercussioni sul raccolto dell'anno scorso, anche se per il 2024 si prevede un aumento dei volumi del 50%, mentre in Perù si prevede una diminuzione del 25%, con una leggera carenza di calibri grandi.

La crisi del Mar Rosso ha avuto un impatto negativo sull'offerta di avocado africani, in particolare da Kenya e Tanzania, a causa dei lunghi tempi di transito, riducendo l'attrattiva dell'Europa come mercato. In Israele, la carenza di manodopera e le piogge hanno limitato l'offerta, facendo salire i prezzi, nonostante la qualità degli avocado sia stata eccezionale.

Nel frattempo, la stagione sudafricana è iniziata, con la raccolta delle varietà Maluma Hass e Fuerte. Sebbene la raccolta del Maluma Hass sia iniziata con qualche ritardo dovuto al contenuto di sostanza secca e all'abbondanza del raccolto, si prevedono volumi e qualità soddisfacenti per la stagione sudafricana. I primi avocado Fuerte sono già in fase di raccolta e confezionamento questa settimana, il che fa ben sperare per una stagione promettente per i coltivatori sudafricani.

Fonte: Fresh Plaza