Jumbo Belgium innova con la presentazione dei primi scanner per avocado
Trovare l'avocado perfetto al supermercato può essere una sfida a causa della variabilità del suo grado di maturazione, ma la catena di supermercati Jumbo ha implementato una soluzione innovativa in Belgio. I punti vendita Jumbo di Ranst e Veurne sono ora dotati di un dispositivo chiamato "scanner per avocado", una macchina a raggi X che rivela le condizioni interne dell'avocado.
La popolarità dell'avocado, soprannominato "oro verde", è cresciuta esponenzialmente, diventando un ingrediente essenziale in ogni piatto, dal guacamole al toast più trendy. Tuttavia, scegliere quello perfetto può essere spesso complicato. Grazie al recente lancio dello scanner per avocado di Jumbo, questa ricerca è ora notevolmente più semplice.
Questo dispositivo, ora disponibile presso le filiali di Ranst e Veurne, valuta istantaneamente il grado di maturazione dell'avocado. Posizionando l'avocado davanti allo scanner, il dispositivo utilizza una mini-radiografia per analizzare i livelli di zucchero, acqua e amido del frutto in pochi secondi. Con questi dati, determina la consistenza interna e visualizza il grado di maturazione, eliminando la necessità di premere il frutto per valutarne le condizioni.
Philippe Calliauw, proprietario di Jumbo Ranst, ha sottolineato che questo scanner permette ai clienti di selezionare l'avocado perfetto senza danneggiarlo, migliorando l'esperienza d'acquisto. Siska Abeele e Justin Robaeys, di Jumbo Veurne, hanno notato un aumento delle vendite di avocado e un maggiore interesse da parte dei clienti dopo l'installazione dello scanner, a vantaggio sia degli acquirenti che del negozio.
L'introduzione di questo scanner in Belgio, dopo il suo debutto nei Paesi Bassi lo scorso anno, fa parte di una sperimentazione volta a valutarne l'applicabilità in altre sedi. Questo progresso non solo migliora la selezione degli avocado, ma riflette anche l'impegno di Jumbo nell'innovazione del servizio clienti.
Fonte:AGF
