La Grecia resta dipendente dagli avocado peruviani nonostante la scarsa offerta globale

Gli importatori greci continuano ad approvvigionarsi dal Perù per soddisfare la domanda interna e dei Balcani, in attesa dell'inizio delle stagioni locali e spagnole.

I distributori greci continuano a fare affidamento sugli avocado peruviani per soddisfare la domanda interna e quella dei paesi balcanici. Olson Osafi, proprietario dell'azienda Primorea di Salonicco, ha spiegato che sia la Grecia che i Balcani preferiscono le varietà a buccia verde, sebbene alcuni volumi arrivino anche da Israele e Sudafrica. Tuttavia, la maggior parte delle importazioni rimane peruviana, apprezzata per la sua buona qualità, la consistenza soda e l'aspetto uniforme.

Osafi ha osservato che il mercato sta attraversando una fase di carenza, poiché la stagione peruviana sta terminando e i prezzi sono aumentati significativamente. "I calibri più richiesti sono il 14 e il 16, ma ora sono difficili da trovare", ha commentato. All'inizio di settembre, gli avocado peruviani a buccia verde si vendevano nei Paesi Bassi a 13 euro per una cassa da 4 chili, con prezzi simili per la varietà Hass, mentre gli avocado Hass pronti al consumo raggiungevano i 4 euro al chilo.

Primorea spedisce la maggior parte dei suoi avocado nei paesi balcanici, sfruttando la posizione strategica di Salonicco come polo logistico. Sebbene la domanda sia ancora moderata, si prevede una ripresa a ottobre. Osafi ha sottolineato che le vendite di avocado greci sono più che decuplicate negli ultimi anni, nonostante siano leggermente più costosi di quelli spagnoli, grazie al loro sapore preferito dai consumatori locali. Per quanto riguarda la nuova stagione, prevede l'arrivo dei primi avocado greci e spagnoli a metà ottobre, con volumi inferiori dalla Spagna a causa della siccità, ma con una produzione interna in costante espansione.

Fonte: freshplaza.es