Le esportazioni di avocado cileni verso l'Argentina crescono del 25% senza promozione

L'Argentina sta diventando un mercato interessante per gli avocado, in particolare per il frutto cileno, che deve solo attraversare il confine per raggiungere i consumatori finali. Sebbene i dati vengano analizzati con cautela, la curva di crescita suggerisce uno scenario promettente.

Francisco Contardo-Sfeir, presidente del Comitato cileno dell'avocado Hass, racconta ad Avobook che "se confrontiamo la stagione 2024-25 con quella 2023-24, la crescita delle esportazioni verso l'Argentina è stata di circa il 25 percento".

C'è un altro fatto che tiene alto il morale: questa crescita è avvenuta al 100% in modo organico. Ovvero, senza alcuna promozione che ne incentivasse il consumo.

"Nessuno sta facendo campagna in Argentina. Né in Cile, né in nessun altro Paese. Abbiamo avuto alcune conversazioni con professionisti di ProChile (l'istituzione responsabile della promozione internazionale delle esportazioni cilene) in Argentina e con alcuni beneficiari, per capire cosa sta succedendo e come sfruttare questa opportunità", ha commentato Contardo in questa conversazione con Avobook.

– E quali circostanze hanno contribuito a questa crescita?

Da un lato, c'è la questione del reddito disponibile, dall'altro, gli argentini stanno dando maggiore importanza al benessere . Questo ha attirato la mia attenzione. L'Argentina era già impegnata su questi temi, ma ora si è spostata anche verso il cibo, e gli avocado stanno diventando sempre più parte integrante della dieta quotidiana, con diversi modi di consumarli. Prima, era difficile trovare avocado al ristorante. Ora vai e li trovi sul menu.

– Quindi, una comprensione più universale dell’avocado come superfood ha aiutato

Ne abbiamo parlato al Congresso Latinoamericano dell'Avocado in Perù: nessuno ha mai fatto una campagna in Argentina, quindi è stato più un fenomeno internazionale, per così dire, perché non c'è stata alcuna promozione nemmeno sulle piattaforme digitali. L'unica cosa che è mai esistita è stata una cosa che abbiamo fatto dal Cile, 5 o 6 anni fa, attraverso un account sui social media, dove abbiamo fondamentalmente parlato di aspetti nutrizionali, cercando di generare questo amore per questo superfood. Come settore, abbiamo smesso di concentrarci esclusivamente sull'Argentina e abbiamo ampliato il nostro raggio d'azione. Ma niente di simile a una campagna, nessuno ha mai fatto niente del genere.

– Cosa significa questa crescita del 25% in termini di volume? Quanto viene esportato oggi in Argentina?

"C'è un dato molto interessante: dall'inizio della stagione, dalla 28a alla 50a settimana, confrontando la stagione 2025-2026 con quella 2024-2025, si nota un aumento del 48,1% delle esportazioni. E se confronto la stagione 2025-2026 con quella 2023-2024, si nota un aumento del 262%. La crescita è stata enorme, soprattutto considerando che la finestra di esportazione è più lunga, fondamentalmente perché è la nostra vicina."

– Inoltre, è possibile gestire il lavoro sul campo, per garantire che la frutta arrivi in buone condizioni a un mercato in crescita.

"Esatto. In un certo senso, l'Argentina è per noi quello che gli Stati Uniti sono per il Messico."

Ciò potrebbe significare che sarà necessario ridurre il volume delle spedizioni verso un mercato specifico, come gli Stati Uniti o l'Europa?

"Oggi, al momento, non è possibile prevederlo. Ciò che è chiaro è che, ad oggi, non c'è stata alcuna sostituzione, dato che questa significativa crescita in Argentina sta avvenendo ora. Inoltre, trattandosi di un mercato in cui la frutta può essere spedita da un giorno all'altro, non c'è sostituzione, né c'è meno frutta sul mercato interno. Anche l'Europa viene rifornita normalmente, così come gli Stati Uniti e tutti gli altri mercati. Non sappiamo se questo avrà un impatto su altri mercati in futuro, perché stiamo sperimentando questo fenomeno solo ora."

– Quante tonnellate vengono esportate in Argentina?

"Ad oggi abbiamo esportato circa 20.000 tonnellate. E nella stagione 2024-2025, nello stesso periodo, ne abbiamo esportate 13.500." Ci sono progressi significativi, ma è un processo lento. I volumi esportati verso altri mercati sono molto più grandi.

– E per quanto riguarda i prezzi? Come si fa a garantire che l'entusiasmo per l'invio di frutta in Argentina non influisca sul prezzo, spedendo più di quanto il mercato possa assorbire?

"Attualmente, anche se un mercato ha una domanda più elevata, questo non si traduce automaticamente in prezzi più alti. Il nostro settore è piuttosto organizzato, formale e strutturato. Ovviamente, ci possono essere delle eccezioni, ma questa non è la regola generale. Ho parlato con alcuni ricevitori che mi hanno detto: 'Siete così organizzati che trattate tutti allo stesso modo'. Ed è vero: trattiamo tutti allo stesso modo, indipendentemente dal volume che acquistano. Consideriamo questa un'opportunità per una crescita ordinata, sfruttando la nostra ottima reputazione di produttori cileni di frutta e avocado, dove aderiamo ai programmi e non siamo opportunisti in termini di volatilità dei prezzi".

– Sebbene al momento non sia in corso alcuna campagna, visti i risultati, intendete intraprendere qualche azione per stimolare consapevolmente questa crescita più rapidamente?

"Sì, lo stiamo analizzando. Infatti, siamo in trattativa con ProChile qui e in Argentina per raccogliere tutte le informazioni che ci aiuteranno a decidere se lanciare una campagna. Crediamo che potrebbe essere molto positivo per il nostro mercato e per l'Argentina."