L'Europa aumenta la domanda di avocado, con il Perù in testa, mentre aumentano le piccole dimensioni e diminuiscono quelle grandi

Il mercato europeo dell'avocado ha chiuso la settimana 20 con chiari segnali di espansione. Sono state registrate complessivamente 1.001 spedizioni, un volume praticamente identico a quello della settimana precedente, con un aumento di appena il 2%. Tuttavia, il dato più degno di nota è il confronto anno su anno: il volume di questa settimana è superiore del 45% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, a conferma di una crescita sostenuta della domanda.

Il Perù guida nettamente l'offerta del mercato europeo, controllando il 69% della quota. Il Sudafrica segue a notevole distanza con il 17%, Kenya e Tanzania con l'8%, la Colombia con il 3% e il Brasile con appena il 2%. L'evoluzione degna di nota su questo fronte è rappresentata dal Sudafrica, che ha aumentato le sue spedizioni del 40% rispetto alla settimana precedente. Al contrario, il Perù, che aveva registrato settimane consecutive di crescita, ha registrato un leggero calo dell'1%. Sebbene questo calo sia marginale, segna una pausa nel trend rialzista mostrato finora.

Per quanto riguarda i prezzi, non ci sono informazioni complete per l'Europa in generale, ma dati rilevanti sono disponibili dalla Spagna, in particolare per la frutta proveniente dal Perù. In questo caso, si osserva un calo del prezzo dei calibri più grandi: il calibro 18, ad esempio, è diminuito dell'11%. Al contrario, i calibri più piccoli come il 28 e il 30 hanno iniziato a mostrare una ripresa. Il calibro 30, in particolare, ha registrato un aumento di prezzo del 10%.

Questa dinamica riflette un fenomeno simile a quello già osservato nel mercato statunitense: una contrazione sostenuta delle taglie grandi e medie, in calo da tre o quattro settimane, mentre le taglie più piccole stanno iniziando a rafforzarsi. Questa convergenza tra taglie estreme sta riducendo le differenze di prezzo e generando una nuova struttura dei prezzi sul mercato.

Ricorda che la ripartizione dettagliata di ogni dato e l'evoluzione settimanale dei movimenti del mercato globale dell'avocado in tutti i mercati e le origini sono disponibili nell'Avobook Premium Report . Iscriviti ora su avobook.com