Europa: l'abbondanza di piccole dimensioni ne influenza il prezzo

Nella settimana 45, l'Europa ha ricevuto 562 importazioni, una cifra leggermente inferiore (-8%) rispetto alla settimana precedente. Tuttavia, il calo è più significativo rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, poiché nella stessa settimana del 2023 sul mercato è stato immesso il 12% di frutta in più.

Il Cile rimane il principale fornitore di avocado, con una quota di mercato del 44%, seguito dalla Colombia con il 29% e da Israele, che rappresenta il 16% del prodotto in quella regione. Sono disponibili anche avocado dalla Spagna e continuano ad arrivare recenti spedizioni dal Perù.

La frutta marocchina sta iniziando a farsi notare, ma nelle prossime settimane mostrerà la sua maggiore presenza, offrendo una produzione più vicina alle destinazioni, rispetto alla frutta cilena, che sarà maggiormente colpita dall'attacco marocchino.

In effetti, secondo i dati relativi alla frutta in transito, si prevede che il volume del Cile diminuirà la prossima settimana. Questa settimana, le importazioni da quel Paese sono state inferiori del 25% rispetto alla settimana precedente. Al contrario, le importazioni da altre fonti stanno crescendo, come Israele, che ha registrato un aumento settimanale delle spedizioni del 30%; la Spagna, che sta per iniziare la sua stagione di punta; e la Colombia, che sta registrando un aumento del volume del 40%.

Nei Paesi Bassi, si sta verificando un fenomeno degno di nota: i prezzi dei frutti di calibro più piccolo hanno subito un impatto significativo. I dati mostrano un'abbondanza di questi calibri, principalmente provenienti dalla Colombia, il che spiega i loro prezzi attuali. Ad esempio, il calibro 30 è diminuito del 36%. Si prevede che questa tendenza continuerà nelle prossime settimane.

Anche Israele invia una discreta quantità di frutta, ma principalmente avocado dalla buccia verde, che in alcuni mercati non sono molto richiesti.

Si aprono quindi opportunità significative per chi può offrire calibri medi e grandi. Questo non è il caso dei frutti di grandi dimensioni, i cui prezzi sono rimasti abbastanza stabili. Sebbene il calibro 18 sia diminuito del 5%, rimane a un prezzo interessante.

Potete trovare tutti i dettagli sul mercato globale dell'avocado nell'Avobook Premium Report della settimana 45.