Gli Stati Uniti registrano una settimana record nel volume delle spedizioni di avocado
La terza settimana dell'anno ha segnato un traguardo importante per il mercato statunitense dell'avocado, con un totale di 1.843 spedizioni, pari a un aumento del 15% rispetto alla settimana precedente e del 13% rispetto alla stessa settimana dell'anno scorso. Questo volume non solo stabilisce un record per la stagione finora, ma supera anche i livelli registrati dalla metà dello scorso anno, consolidando un trend positivo della domanda.
Il mercato ha mostrato una netta dominanza del Messico, che ha rappresentato il 91% delle spedizioni totali, registrando un aumento dell'11% rispetto alla settimana precedente. La Colombia, pur con una modesta quota del 3%, ha registrato un leggero calo del 2%. La California, nel frattempo, sta iniziando a guadagnare rilevanza, raggiungendo il 5% del mercato e prevedendo un inizio di stagione anticipato rispetto agli anni precedenti.
Per quanto riguarda i prezzi, le taglie più grandi sono rimaste relativamente stabili, con un leggero calo del 3%, interrompendo il trend rialzista osservato nelle settimane precedenti. Tuttavia, le taglie più piccole sono state le più colpite: la taglia 70 ha visto un calo del 15%, mentre la taglia 84 è diminuita del 14%, segnando le maggiori riduzioni di prezzo.
Riguardo a questo scenario, Sergio Paz ha osservato che, man mano che le scorte raggiungono livelli ottimali, i prezzi della frutta messicana potrebbero subire un ribasso. Tuttavia, ha anche previsto che febbraio potrebbe portare prezzi più elevati, una tendenza storica del mercato. Questo adeguamento dipenderà, in parte, dai fattori meteorologici che colpiranno diverse regioni degli Stati Uniti, che potrebbero alterare sia l'offerta che la domanda nelle prossime settimane.
Nel suo ultimo articolo per Avonews , intitolato "La domanda di avocado a gennaio: una prospettiva ottimistica ", Antonio Villaseñor ha sottolineato l'importanza di questo mese per il mercato statunitense, trainato da eventi come il Super Bowl. Secondo Villaseñor, la quarta settimana vedrà una disponibilità di raccolto di circa 58.000 ettari, garantendo una fornitura costante del frutto. Tuttavia, ha avvertito che la distribuzione delle dimensioni rimane invariata, con una maggiore prevalenza di calibri medi e piccoli, una sfida che potrebbe avere un impatto significativo sulle dinamiche dei prezzi.
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