Gli Stati Uniti registrano il volume più elevato dell'anno, con prezzi in calo per i formati più piccoli.
La tredicesima settimana ha visto un aumento significativo delle spedizioni di avocado verso il mercato statunitense. Con 1.920 spedizioni registrate, l'aumento è stato del 23% rispetto alla settimana precedente e di un notevole 40% in più rispetto allo stesso periodo del 2024. Si tratta del volume più alto registrato finora quest'anno, confermando una tendenza che rafforza il ritmo delle spedizioni.
Il Messico continua a essere il protagonista dominante del mercato con una quota dell'81%, ma questa settimana un altro attore ha attirato l'attenzione: la California. Lo stato ha raggiunto una quota del 15%, dopo aver aumentato le spedizioni del 45% rispetto alla settimana precedente, un chiaro segnale che la sua stagione sta iniziando a prendere slancio. Nel frattempo, Colombia e Cile, con volumi simili, hanno raggiunto a malapena il 2% ciascuno, entrambi in calo rispetto ai livelli della settimana 12.
Ma mentre i volumi aumentano, i prezzi non tengono il passo. Questa settimana, tutti i calibri hanno registrato cali, con i frutti più piccoli che sono stati i più colpiti. Il calibro 84 è sceso del 17%, una tendenza che si è riflessa, seppur in modo meno pronunciato, anche nei calibri 70 e 60. La curva dei prezzi mostra un calo graduale in tutti i calibri, ma con i frutti più piccoli che sono stati colpiti più duramente.
In questo scenario, la previsione dell'analista Sergio Paz delle settimane precedenti ha senso: la necessità di mantenere una domanda attiva per le taglie più piccole per evitare di saturare il mercato. La pressione su queste taglie potrebbe continuare se non si verificherà alcun cambiamento nei comportamenti d'acquisto, il che solleva interrogativi sulla stabilità del mercato nelle prossime settimane.
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