L'equilibrio tra domanda e offerta migliora i prezzi in Europa
Il rapporto Avobook W21 evidenzia anche un calo della quota di mercato del Messico negli Stati Uniti e un fenomeno sorprendente in Cina, dove il volume è inferiore ma il prezzo è in calo.
Per diverse settimane, la saturazione delle scorte europee ha mantenuto i prezzi degli avocado bassi. Tuttavia, il rapporto Avobook W21 mostra che domanda e offerta si sono finalmente bilanciate, trainate da volumi di avocado provenienti dal Perù inferiori alle aspettative. Ciononostante, il Perù rimane l'avocado più venduto.
Ciò ha aperto nuove opportunità per la Colombia, che sta colmando le lacune lasciate dal suo vicino sudamericano, mentre il Sudafrica si sta comportando esattamente come previsto da Avobook la scorsa settimana: passa da 40 a 317 container, a causa delle fluttuazioni causate dai problemi nelle rotte di spedizione.
Un indicatore che dimostra lo sgombero delle scorte è riscontrabile in Olanda, dove il prezzo del calibro 22 è cresciuto del 31%, situazione che si ripete per gran parte della frutta in arrivo nel vecchio continente.
Negli Stati Uniti, per la prima volta dalla 41a settimana del 2023, le spedizioni di avocado sono scese sotto la soglia dei 40 milioni di libbre (33 milioni di libbre), riducendo la loro quota di mercato dal 70% al 61%. Il motivo è chiaro: Michoacán sta terminando il raccolto, avendo già raggiunto il 90% della produzione prevista per la stagione.
Ciò coincide con i numeri relativi alla presenza in California, che ha mostrato una crescita graduale, con un aumento di quasi il 5% rispetto alla settimana scorsa.
Anche il Perù ha aumentato significativamente le sue spedizioni. Questo non rappresenta un problema per la Colombia, che sta anch'essa guadagnando terreno.
Ma i dati del rapporto Avobook W21 mostrano che l'impatto messicano sul Nord America si estende anche al Canada, che è il principale fornitore di frutta per quel Paese. La riduzione delle esportazioni messicane ha portato il Perù a triplicare le sue spedizioni in poco più di un mese, passando da 2 a 6 container a settimana.
Interessante anche quanto stiamo osservando in Cina: le esportazioni di avocado peruviano sono diminuite in volume. Sono scese da 80 container a settimana a poco più di 40, il che ha portato a aspettative di un miglioramento dei prezzi. Tuttavia, i prezzi sono diminuiti in media del 15% per i calibri più grandi ( da 18 a 24) e tra il 7% e il 10% per i calibri più piccoli.
In Cile dovremmo assistere a un aumento dell'arrivo di avocado peruviani, considerando che il picco di questa origine nel 2023 si è verificato tra giugno e luglio.
Vi invitiamo a leggere il Report Avobook W21 o il riepilogo, accessibili al seguente link.
