Il mercato statunitense dell'avocado ha registrato una ripresa nella settima settimana, ma resta al di sotto dei livelli del 2024.

Il mercato statunitense dell'avocado ha registrato una ripresa nella settimana 7, con circa 1.230 spedizioni ricevute. Questo volume rappresenta un aumento del 28% rispetto alla settimana precedente, sebbene rimanga inferiore del 20% rispetto ai livelli registrati nello stesso periodo del 2024.

Il Messico continua a guidare le esportazioni con una quota di mercato dell'85%, seguito dalla Colombia con il 9%, dalla California con il 3% e dal Cile con l'1%. La crescita della Colombia è degna di nota, con spedizioni in aumento del 50% rispetto alla settimana precedente, mentre anche il Cile ha mostrato un miglioramento del 43%. Il Messico, da parte sua, è aumentato del 29%, consolidando la sua posizione dominante sul mercato. Al contrario, le spedizioni dalla California sono diminuite del 28%.

Per quanto riguarda i prezzi, il mercato ha registrato un'altra settimana di aumenti. Le taglie più grandi hanno raggiunto i 79 dollari per scatola da 25 libbre, mentre le taglie più piccole, come la taglia 84, si sono attestate sui 24 dollari. Sebbene gli aumenti siano stati più pronunciati per le taglie più grandi, tutte le categorie hanno registrato un leggero miglioramento rispetto alla settimana precedente.

Secondo Sergio Paz, il Messico ha abbastanza frutta per soddisfare la domanda, anche se il raccolto più abbondante in California potrebbe influenzare le dinamiche del mercato nelle prossime settimane. Storicamente, entrambe le origini hanno mantenuto un'offerta sincronizzata, ma non si prevede un calo dei prezzi nel breve termine.

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