Il mercato statunitense dell'avocado è in crescita del 32% rispetto all'anno scorso, con la California che sta acquisendo importanza.
Alla fine della quarta settimana, il mercato statunitense dell'avocado ha registrato spedizioni di quasi 2.000 container via camion e via mare, con un aumento dell'8% rispetto alla settimana precedente. Rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, il volume è aumentato del 32%, a dimostrazione di una migliore disponibilità e fornitura.
Uno dei fattori che ha sorpreso il mercato è l'inizio anticipato della stagione californiana, che ha posizionato il Paese come secondo fornitore di avocado negli Stati Uniti. Nella distribuzione del mercato, il Messico mantiene il suo predominio con l'85% dell'offerta, seguito dalla California con l'8% e dalla Colombia con il 5%. Le altre origini rappresentano solo l'1%. Spicca la crescita dei volumi spediti dalla California, con un aumento dell'86% rispetto alla settimana precedente. In Messico, l'offerta rimane stabile con una variazione minima in aumento dello 0,4%, mentre la Colombia registra un aumento del 57% rispetto alla terza settimana.
Il Perù, pur avendo iniziato a spedire prodotti, non partecipa ancora pienamente alle dinamiche del mercato statunitense, poiché in questa fase della stagione dà priorità alle spedizioni in Europa.
Per quanto riguarda i prezzi, si è osservato un calo generalizzato in tutti i calibri, con le riduzioni più significative nei calibri più piccoli. I calibri 70 e 84 hanno registrato un calo del 21%, mentre i calibri più grandi, pur in calo, rimangono su livelli elevati.
Antonio Villaseñor ha osservato nel suo ultimo articolo per Avonews che le due settimane chiave per soddisfare la domanda del Super Bowl sono ormai trascorse e che la raccolta della frutta ha subito un rallentamento a causa della minore domanda del mercato. Con le scorte piene per le promozioni dell'evento, si prevede un calo significativo dei volumi la prossima settimana, poiché gli ordini sono stati effettuati in anticipo. Tradizionalmente, gli ordini diminuiscono dopo il Super Bowl, per poi riprendersi.
Da parte sua, Sergio Paz ha avvertito nella sua rubrica della necessità di monitorare l'impatto delle misure attuate dalla nuova amministrazione statunitense, soprattutto nei paesi esportatori e in California, dove la disponibilità di manodopera per la raccolta potrebbe essere compromessa. L'evoluzione di queste politiche sarà fondamentale per determinare l'andamento del mercato nelle prossime settimane.
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