La crescita inarrestabile degli avocado peruviani: proiezioni e sfide fino al 2030

Il Perù sta consolidando la sua posizione di secondo produttore mondiale di avocado Hass e prevede di raggiungere un miliardo di chili entro il 2030. L'Europa continua a guidare le esportazioni, mentre il Paese deve affrontare sfide legate alla qualità e alla diversificazione del mercato.

Durante il webinar "Agro-export peruviani 2024", organizzato da Fluctuante, Arturo Medina, direttore generale di ProHass, ha analizzato il presente e il futuro del settore dell'avocado in Perù. Con 77.000 ettari coltivati, il Paese si colloca al secondo posto tra i produttori mondiali, dopo il Messico. Sebbene la crescita della superficie coltivata sia stata moderata negli ultimi anni, la produzione continua ad aumentare, trainata da nuove aree di produzione negli altopiani e da 10.000 ettari non ancora in produzione.

Nel 2024, il Perù ha esportato 503.000 tonnellate di avocado Hass con una resa media di 10 tonnellate per ettaro, sebbene alcune aziende raggiungano fino a 37 tonnellate. Le proiezioni sono ottimistiche: il settore prevede una crescita del 20% quest'anno e stima di raggiungere un miliardo di chili entro il 2030. Tuttavia, Medina avverte che il Paese deve prepararsi a gestire questo volume con chiare strategie di mercato.

Esportazioni e mercati chiave

L'Europa rimane la destinazione principale per gli avocado peruviani, rappresentando il 62% delle esportazioni negli ultimi tre anni. Nel 2024, i prezzi favorevoli in Europa hanno spinto gli esportatori a dare priorità a questo mercato, riducendo le spedizioni verso l'Asia (-29%) e gli Stati Uniti (-11%). La Cina, in particolare, ha registrato un calo del 28% a causa di problemi di qualità legati al contenuto di sostanza secca.

Gli Stati Uniti rappresentano una sfida, con il Messico che domina l'80% del mercato e il Perù che detiene solo il 5%. Tuttavia, il Paese sta lavorando per migliorare la qualità per guadagnare terreno. Nel frattempo, mercati come Giappone, Thailandia e India stanno emergendo come opportunità strategiche per diversificare le esportazioni.

Sfide e futuro del settore

La crescita del settore richiede un'attenzione particolare alla qualità e alla differenziazione. Medina sottolinea che la chiave per competere in mercati esigenti è garantire elevati standard di sostanza secca. Inoltre, il nuovo porto di Chancay potrebbe ridurre i tempi di spedizione, aumentando la competitività del Perù.

Con accesso a 67 mercati e piani di espansione a Taiwan, Vietnam, Filippine, Australia e Nuova Zelanda, il settore peruviano dell'avocado è destinato a una crescita sostenuta. Tuttavia, il suo successo dipenderà da strategie intelligenti per bilanciare produzione, qualità e diversificazione delle destinazioni di esportazione.

Fonte: portalfruticola.com