Gli avocado brilleranno alla 16a edizione di Fruit Attraction
L'avocado sarà il prodotto di punta della 16a edizione di Fruit Attraction, organizzata da IFEMA MADRID e FEPEX, che si terrà dall'8 al 10 ottobre a Madrid. L'evento metterà in luce le diverse iniziative legate a questo superfood, il cui successo è cresciuto significativamente negli ultimi anni sia nella coltivazione che nelle esportazioni.
Lunedì 7 ottobre, l'Avocado Congress darà il via alle sue attività, consolidando ulteriormente il prestigio internazionale dell'avocado. Durante Fruit Attraction, questo frutto sarà protagonista di attività come dimostrazioni culinarie e altre presentazioni, tenute, tra gli altri, da Daniel del Toro.
Negli ultimi anni, la coltivazione dell'avocado in Spagna ha registrato una crescita notevole, espandendosi dalle tradizionali aree di coltivazione delle Isole Canarie, della Costa Tropical di Malaga e della regione dell'Axarquía di Malaga, a nuove aree nelle province di Cadice, Huelva, Alicante, Valencia e Castellón. Inoltre, sono in corso sperimentazioni di coltivazione in regioni come Galizia, Asturie e Cantabria.
L'Andalusia rappresenta la maggior parte della produzione spagnola di avocado, con Malaga e Granada come principali province produttrici. Tuttavia, la coltivazione si sta espandendo ad altre province come Cadice, Huelva e Siviglia. L'Unione Europea è la destinazione principale delle esportazioni spagnole di avocado, con 122.784 tonnellate esportate nel 2023. Francia e Paesi Bassi assorbono oltre il 50% di queste esportazioni, per un valore economico totale di circa 400 milioni di euro.
Il Messico è il maggiore produttore e consumatore di avocado al mondo, con circa il 30% della produzione globale destinata principalmente al mercato statunitense. Anche Perù e Cile esportano una parte significativa della loro produzione, con i mercati europei, e la Spagna in particolare, come destinazioni chiave. Il Perù è il principale esportatore di avocado in Spagna, con 133.011 tonnellate importate nel 2023, pari a oltre il 50% delle importazioni totali di avocado della Spagna.
Fruit Attraction, che celebrerà la sua 16a edizione dall'8 al 10 ottobre, prevede la partecipazione di oltre 2.000 aziende provenienti da 55 paesi, che occuperanno 70.000 m2 di offerta ortofrutticola e la presenza di oltre 100.000 professionisti provenienti da 145 paesi.
Fonte: ifema.es
