Il mercato dell'avocado negli Stati Uniti
Gli Stati Uniti registrano un aumento settimanale del 60% negli arrivi di avocado
La seconda settimana si è chiusa con 1.850 spedizioni, trainate dal Messico, con un incremento settimanale del 60% e miglioramenti dei prezzi in tutte le taglie, con le variazioni maggiori nelle taglie 70 e 84.
Il mercato statunitense ha registrato circa 1.850 spedizioni di avocado nella seconda settimana. Di queste, il 98% proveniva dal Messico, pari a poco più di 1.800 spedizioni, mentre il volume rimanente è stato distribuito tra Colombia, Cile e California. Questa cifra rappresenta un aumento del 60% rispetto alla settimana precedente e del 15% rispetto alla stessa settimana dell'anno scorso.
Parallelamente all'aumento dei volumi, i prezzi hanno registrato variazioni al rialzo in tutte le taglie. Gli aumenti maggiori si sono osservati nelle taglie 70 e 84, con quest'ultima che ha registrato la variazione maggiore, pari al 17%. Al contrario, le taglie più grandi, tra la 32 e la 40, insieme alla taglia 60, hanno mostrato variazioni più modeste, con aumenti di circa il 4%.
Dal punto di vista dei giornalisti, Antonio Villaseñor ha osservato che il prezzo ha mostrato un leggero miglioramento, sebbene abbia messo in guardia sulla necessità di evitare una crescita incontrollata delle scorte, uno scenario che potrebbe portare a un eccesso di offerta e a un conseguente calo dei prezzi.
Da parte sua, Sergio Paz ha indicato che i produttori messicani cercheranno di aumentare i prezzi in un contesto di forte domanda e di un mercato che continua ad assorbire i volumi disponibili. Ha aggiunto che, se necessario, l'industria messicana competerà sui prezzi per spostare tali volumi, consolidando la propria presenza sul mercato quest'anno con una partecipazione più attiva rispetto a quella osservata la scorsa estate.
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