Il calo delle spedizioni di avocado segna la 50a settimana negli Stati Uniti
La settimana 50 si è conclusa con un calo significativo delle spedizioni di avocado verso gli Stati Uniti. Secondo i dati, sono state effettuate 1.150 spedizioni, tra container e camion, con un calo del 20% rispetto alla settimana precedente. Questo calo è principalmente attribuito al Messico, che ha ridotto le sue spedizioni del 21%.
La Colombia, da parte sua, ha registrato un leggero aumento dell'11% rispetto alla settimana precedente. Per quanto riguarda la quota di mercato, il Messico rimane dominante, ma ha registrato un calo significativo, passando dal 97% al 94%. Colombia e Repubblica Dominicana, con volumi simili, hanno conquistato ciascuna il 3% del mercato, un notevole miglioramento rispetto alle settimane precedenti, quando rappresentavano appena l'1%.
Nella sua rubrica settimanale, Sergio Paz ha spiegato che il calo delle spedizioni dal Messico è dovuto a fattori stagionali. Le settimane che precedono Natale e Capodanno sono difficili per gli esportatori a causa della ridotta offerta di frutta. Inoltre, il 12, 13 e 14 dicembre alcune piantagioni sono rimaste chiuse a causa delle celebrazioni locali, con conseguenti ripercussioni sui raccolti.
Per quanto riguarda i prezzi, i calibri più grandi, dal .32 al .40, rimangono su livelli elevati e mantengono un divario di prezzo significativo rispetto ai calibri più piccoli. Questa settimana, il calibro .48, considerato di medie-grandi dimensioni, ha registrato un calo del 9%, mentre i calibri medi, come il .70, sono diminuiti del 5%, seppur in modo meno netto.
Un fenomeno degno di nota quest'anno è il crescente divario di prezzo tra calibri grandi e piccoli. Nella settimana 51 dello scorso anno, il prezzo più alto per una scatola da 25 libbre ha raggiunto i 44 dollari, mentre il più basso, per il calibro più piccolo, si è attestato intorno ai 17 dollari. Al contrario, questa settimana il prezzo più alto ha raggiunto i 67,50 dollari e il più basso i 16 dollari.
I formati più grandi hanno conquistato una posizione privilegiata sul mercato, riflettendo un cambiamento nelle dinamiche di consumo e l'aumento del valore attribuito al prodotto quest'anno.
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