La raccolta di avocado in Messico si stabilizza con una buona disponibilità e prospettive positive

Il Paese regola la maturazione del frutto per garantire una transizione graduale tra le fioriture e garantire la fornitura al mercato statunitense.

Il raccolto di avocado in Messico sta procedendo verso livelli normali, con una gamma di calibri equilibrata e un'offerta sufficiente per la vendita al dettaglio. Il Messico ha aumentato la sua quota di mercato negli Stati Uniti, passando da meno del 50% durante l'estate al suo livello tradizionale di quasi il 90% entro la fine della stagione, che si estende fino a giugno.

La domanda è rimasta stabile e mostra segni di rafforzamento con l'arrivo dell'autunno. Tuttavia, i fattori economici continuano a esercitare pressioni sui consumatori, il che potrebbe influenzare il comportamento d'acquisto. Si prevede che i prezzi si aggiusteranno in modo che i consumatori percepiscano un migliore equilibrio tra qualità e valore.

Guardando ai prossimi mesi, l'industria mira a rafforzare la comunicazione con i consumatori, sottolineando la disponibilità di avocado tutto l'anno e garantendo la stabilità dei prezzi. Si prevede che queste strategie manterranno l'appeal del frutto, sia per la sua qualità che per la sua convenienza.

Fonte: freshplaza.es