L'apertura di Puerto Antioquia apre senza dubbio nuove opportunità per l'agroindustria dell'avocado Hass.

Con l'inizio della nuova stagione principale, la Colombia prevede di esportare 182.000 tonnellate di avocado Hass entro la fine dell'anno, rafforzando la sua posizione come uno dei principali fornitori mondiali di questo frutto. In un'intervista con Avobook, Katheryn Mejía Vergel, presidente di Corpohass, analizza le proiezioni del settore, le sfide in termini di qualità e logistica e la strategia per bilanciare i mercati europeo e statunitense.

La Colombia sta entrando nella sua principale stagione di avocado Hass con lo slancio di un anno da record. Il Paese prevede di chiudere il 2025 con 182.000 tonnellate esportate, un volume che consoliderebbe la maturità di un settore che, in meno di un decennio, è passato dall'essere emergente a diventare un punto di riferimento nel commercio mondiale di questo frutto.

"Tra gennaio e settembre abbiamo già esportato quasi 147.000 tonnellate, raggiungendo l'80% del nostro obiettivo", ha spiegato Katheryn Mejía Vergel, CEO di Corpohass, durante un'intervista con Avobook . "Speriamo che le condizioni meteorologiche e di mercato ci aiutino a chiudere l'anno con un livello di evasione degli ordini prossimo al 100%."

I dati confermano il loro ottimismo. Secondo Corpohass, le esportazioni sono cresciute di oltre il 40% tra gennaio e settembre rispetto all'anno precedente. Solo a settembre sono state spedite 14.611 tonnellate, il 32,9% in più rispetto al 2014. Questo consolida la posizione del Paese come terzo prodotto ortofrutticolo più esportato della Colombia, dopo banane e fiori.

Oltre all'aumento dei volumi, il Paese si trova ad affrontare una stagione con un calendario più lungo. "La nostra previsione è per la fine del 2025, ma se il trend continua, la Colombia avrà un raccolto principale fino alla fine di febbraio 2026", ha affermato Mejía Vergel.

Questa finestra temporale estesa, resa possibile dalla diversità climatica e dalla distribuzione geografica delle colture – principalmente ad Antioquia, Risaralda, Caldas, Quindío e Tolima – offre un vantaggio strategico rispetto ad altre origini dell'emisfero australe. "Il nostro obiettivo è consolidare la Colombia come fonte in grado di garantire qualità, volume e consegne puntuali tutto l'anno", ha aggiunto il dirigente.

Questa stabilità, sempre più apprezzata dagli acquirenti, consente agli esportatori colombiani di mantenere una presenza continuativa sui mercati internazionali, anche quando altri fornitori riducono la loro offerta.

La principale pietra miliare logistica di questa campagna è l'apertura di Puerto Antioquia, nel Golfo di Urabá, che promette di trasformare le dinamiche di esportazione degli avocado Hass colombiani.

"L'apertura di Puerto Antioquia apre senza dubbio nuove opportunità per l'agroindustria dell'avocado Hass", ha sottolineato Mejía Vergel. "Si prevedono numerosi miglioramenti logistici, con conseguenti risparmi lungo tutta la filiera e una migliore resa dei frutti grazie alla riduzione dei tempi di trasporto".

La presidente di Corpohass ha anche sottolineato i progressi del Programma di Qualità Avocado della Colombia, un'iniziativa che mira a migliorare la qualità e prolungare la durata di conservazione del frutto dopo la raccolta. "Stiamo sviluppando progetti con gli stakeholder della logistica e altri attori della filiera per aumentare la qualità e la durata di conservazione dei nostri avocado Hass", ha spiegato.

L'obiettivo è che la frutta colombiana mantenga la sua freschezza durante le spedizioni a lunga distanza verso Europa, Nord America e Asia, riaffermando la sua reputazione di prodotto di alta qualità.

La sfida 50-50: bilanciare Europa e Stati Uniti

La diversificazione del mercato è un altro pilastro della strategia colombiana. "Il nostro impegno rimane quello di mantenere la presenza in questi due mercati internazionali", ha osservato Mejía Vergel. "Le strategie sono in corso e monitoriamo costantemente l'andamento dei mercati per raggiungere gli obiettivi prefissati. Indubbiamente, le questioni politiche giocano un ruolo significativo nelle decisioni aziendali odierne".

Attualmente, l'Europa riceve la maggior parte delle spedizioni, con i Paesi Bassi come principale porta d'accesso. Gli Stati Uniti, che hanno aperto il loro mercato agli avocado colombiani nel 2022, stanno registrando una rapida crescita e si stanno già affermando come un importante contrappeso alla domanda europea. L'obiettivo di raggiungere una ripartizione 50-50 è ambizioso, ma il settore è fiducioso che un'offerta costante e miglioramenti logistici consentiranno di raggiungerlo nei prossimi anni.

Oltre alla frutta fresca, la trasformazione industriale sta acquisendo importanza come parte della strategia di creazione di valore. "La Colombia conta attualmente 13 aziende dedicate alla lavorazione dell'avocado Hass, principalmente nella produzione di olio, polpa, guacamole e avocado surgelati", spiega Mejía Vergel. "Il 17% della produzione totale è destinato a questo anello della filiera, che prevediamo continuerà a rafforzarsi, soprattutto nei mercati asiatici, dove è difficile raggiungere la frutta fresca".

Lo sviluppo di questo segmento ci consente di sfruttare i vantaggi della frutta che non soddisfa gli standard di esportazione del prodotto fresco e di aprire nuove opportunità nei mercati di maggior valore, dove il consumo di prodotti trasformati a base di avocado cresce di anno in anno.

Per Mejía Vergel, il successo del settore colombiano si basa su una filiera sempre più professionalizzata e sull'impegno dei suoi produttori. "Ogni tonnellata esportata rappresenta lo sforzo di centinaia di produttori che rendono la Colombia una terra di qualità. Oggi, il mondo apprezza non solo il nostro sapore, ma anche la nostra capacità di produrre tutto l'anno con responsabilità sociale, ambientale e tecnica".

La campagna principale 2025-2026 si preannuncia quindi come un punto di svolta per un settore che sta già andando oltre i volumi per concentrarsi su eccellenza e sostenibilità. Con una visione a lungo termine e una strategia collettiva guidata da Corpohass, gli avocado Hass colombiani puntano a consolidare il loro marchio di qualità nei mercati più esigenti del mondo.