La Cina mantiene la stabilità dei prezzi mentre il Perù detiene il 100% del mercato

Il mercato cinese è rimasto sostanzialmente invariato durante la 14a settimana. Si stima che siano arrivati circa 80 container di avocado, in leggero calo del 7% rispetto alla settimana precedente, ma comunque ben al di sopra dei livelli registrati nella stessa settimana dell'anno scorso. Questo calo non altera il trend di crescita complessivo che il paese asiatico sta vivendo, né le sue proiezioni per le prossime settimane, dove sono già previsti volumi settimanali superiori a 100 container.

Per quanto riguarda l'origine del frutto, questa settimana il Perù ha consolidato la sua posizione di fornitore unico. Il volume marginale fornito dal Cile nelle settimane precedenti – generalmente non superiore al 5% – è completamente scomparso, lasciando il Perù come unico fornitore nelle spedizioni verso la Cina. Questo predominio assoluto segna una nuova fase nella stagione per questa destinazione.

I prezzi, nel frattempo, sono rimasti stabili rispetto alla settimana precedente, senza registrare variazioni significative. Tuttavia, rispetto alla stessa settimana del 2024, si osserva un aumento del 17%, soprattutto nelle taglie più richieste, come la 18-24. Questo comportamento, di fatto, replica un trend che tende a ripetersi anno dopo anno: proprio in questo periodo dell'anno, i prezzi iniziano a salire settimana dopo settimana, formando una curva ascendente che, in base alle osservazioni storiche, potrebbe estendersi per almeno altre quattro settimane.

La Cina continua a posizionarsi come un mercato chiave, con chiari segnali di stabilità e margini di prezzo che restano interessanti per il principale fornitore in questa fase: il Perù.

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