La quota del Messico nel mercato statunitense dell'avocado diminuisce, mentre il Perù acquista importanza.
Alla fine della settimana 21, il mercato statunitense dell'avocado ha registrato l'arrivo di 1.440 spedizioni, con un calo del 3% rispetto alla settimana precedente. Sebbene il volume totale rimanga su livelli simili a quelli osservati nelle ultime settimane, è evidente un cambiamento nella distribuzione per origine.
Il Messico, storicamente il principale fornitore, mantiene una quota del 53%, la più bassa finora quest'anno, sebbene non sia ancora scesa sotto la metà del totale. La California si classifica al secondo posto con il 27%, seguita dal Perù con un notevole 15% e dalla Colombia con il restante 5%.
Uno dei dati più significativi del periodo è la crescita dei volumi provenienti dal Perù, che ha registrato un incremento del 53% rispetto alla settimana precedente. Questo aumento contrasta con il calo del 40% delle spedizioni dalla Colombia. Nel frattempo, le spedizioni dalla California sono rimaste stabili.
In termini di prezzi, il mercato non ha registrato variazioni significative. Il calibro 48 ha visto un leggero aumento, compreso tra il 2 e il 3%, senza tuttavia incidere in modo significativo sull'andamento generale.
Secondo l'analisi del nostro editorialista Gary Clevenger, l'attuale forte produzione è stata influenzata dagli arrivi anticipati dal Perù, che hanno portato a prezzi più bassi e a una domanda indebolita da parte dei rivenditori. Tuttavia, l'esperto prevede che, una volta completata la transizione tra i raccolti in Messico, la domanda di avocado coltivati in California potrebbe migliorare.
Antonio Villaseñor, da parte sua, attribuisce il calo delle esportazioni messicane a fattori climatici degli ultimi anni, che hanno influito sulla produttività dei frutteti. Nel frattempo, Sergio Paz osserva che, sebbene alcuni programmi di distribuzione al dettaglio non siano ancora passati alla frutta peruviana, ciò non si traduce in una maggiore domanda di avocado messicani, ma piuttosto in una lieve stabilità dei consumi da parte di quel Paese.
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