Il Brasile rafforza la sua presenza nel mercato mondiale dell'avocado con la varietà Hass
Ligia Falanghe Carvalho, Presidente di Abacates do Brasil, ci racconta: "Siamo il sesto produttore di avocado al mondo e il settore ha registrato una crescita notevole negli ultimi anni. Con una crescita annua del 20% nell'espansione degli ettari piantati e una produzione annua di 44 milioni di tonnellate di avocado di diverse varietà, il Paese si è distinto per la sua recente attenzione alla varietà Hass, con una produzione di 1 milione di tonnellate esportabili".
Dieci anni fa, spinti dal boom dell'avocado Hass, i coltivatori brasiliani hanno iniziato a piantare e migliorare le loro tecniche di coltivazione, affrontando sfide operative e logistiche uniche rispetto ad altre varietà tradizionali. In questo contesto, l'associazione Abacates do Brasil ha svolto un ruolo cruciale nel promuovere le migliori pratiche tra i coltivatori e incoraggiare il consumo interno di questa varietà sempre più popolare.
Si prevede una crescita significativa della superficie coltivata ad avocado Hass nei prossimi anni, trainata dal crescente interesse degli agrumicoltori locali per questa coltura redditizia. I principali mercati di destinazione per gli avocado Hass brasiliani sono il mercato interno e le esportazioni verso Europa e Argentina, che rappresentano rispettivamente il 60% e il 40% delle vendite.
Nonostante l'ampia finestra di produzione dell'avocado Hass in Brasile (da febbraio a settembre), le esportazioni si concentrano principalmente nei mesi da febbraio ad aprile. Quest'anno, grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli, la sostanza secca è stata ottenuta prima del solito, consentendo l'inizio delle esportazioni nell'ultima settimana di gennaio. Questo vantaggio strategico è stato fondamentale per compensare la stagione più breve causata dall'ingresso anticipato del Perù nel mercato.
In sintesi, il Brasile sta consolidando la sua posizione di attore chiave nel mercato globale dell'avocado, incrementando la produzione e l'esportazione della varietà Hass per soddisfare la crescente domanda nazionale e internazionale. Con un'attenzione particolare alla qualità, all'innovazione e alla sostenibilità, l'"oro verde" brasiliano promette di continuare a brillare sulla scena agricola mondiale.
