Baika: innovazione e sostenibilità nella coltivazione dell'avocado a Pintacura
Nel cuore della Valle del Choapa, Baika si è affermata come leader nell'agroalimentare cileno, in particolare nella coltivazione di avocado. Con oltre 30 anni di esperienza, l'azienda ha ampliato la sua presenza dalla IV alla X regione del Cile e ha avviato operazioni in diversi paesi in tutto il mondo, consolidando la sua posizione come uno dei giganti del settore agricolo del Paese.
Una valle con potenziale
Il frutteto di Pintacura si distingue per le sue eccezionali condizioni climatiche, che favoriscono lo sviluppo di raccolti di alta qualità. Temperature ottimali, comprese tra 28 e 30 gradi Celsius, unite a un'umidità relativa ideale, offrono un ambiente favorevole alla crescita degli avocado. Questo vantaggio competitivo non si traduce solo in frutti di migliore qualità, ma si riflette anche nelle elevate rese produttive degli alberi.
Tuttavia, il percorso non è privo di sfide. La sostenibilità dell'azienda agricola è una priorità e Baika deve garantire le risorse idriche, ottimizzarne l'uso e gestire adeguatamente i costi di produzione. Queste sono solo alcune delle strategie che l'azienda sta implementando per garantirne la sostenibilità a lungo termine.
Diversità e sostenibilità delle colture
Pintacura si estende su un totale di 214 ettari, 206 dei quali dedicati alla coltivazione di avocado, ma comprende anche vigneti, uliveti e un frutteto di ciliegie di recente impianto. In termini di sostenibilità, l'azienda ha adottato pratiche che promuovono l'efficienza energetica e la tutela ambientale, come l'utilizzo di fonti di energia rinnovabili e la gestione responsabile delle risorse idriche. Inoltre, partecipa attivamente a iniziative di riforestazione e programmi per ridurre le emissioni di gas serra.
L'impegno di Baika per la qualità e la sostenibilità è supportato da numerose certificazioni riconosciute a livello internazionale, tra cui GLOBALG.AP, GRASP e Fair Trade. Questi accreditamenti non solo soddisfano i requisiti di legge, ma aprono anche le porte a nuovi mercati e rafforzano la reputazione dell'azienda come fornitore affidabile.
L'innovazione è un pilastro fondamentale per Pintacura. Attualmente, l'azienda sta sviluppando un progetto di produzione di ciliegie e sperimentando la produzione di olio d'oliva e vino. Queste iniziative mirano a diversificare l'offerta di prodotti e ad adattarsi alle richieste del mercato, fattore cruciale in un settore così dinamico.
Obiettivi ambiziosi per il futuro
Guardando alla stagione 2025, Baika punta a raggiungere una produzione di circa 2.200.000 kg, equivalenti a circa 10.000 kg per ettaro. A lungo termine, l'obiettivo è di aumentare la produzione totale tra 3.500.000 e 4.000.000 kg. Per raggiungere questo obiettivo, si stanno implementando strategie di gestione del suolo e potatura che si sono dimostrate efficaci nel recupero delle colture.
L'azienda desidera esprimere la propria gratitudine ai clienti e ai partner per la fiducia che le hanno accordato nel corso degli anni. Baika è orgogliosa di mantenere elevati standard qualitativi, impegnandosi costantemente a soddisfare e superare le aspettative dei propri consumatori. Con uno sguardo rivolto al futuro, l'azienda continua a invitare tutti a scegliere i suoi prodotti, riaffermando il proprio impegno per l'eccellenza nel settore agroalimentare.
