Avobook rafforza i legami con i produttori di avocado in Marocco: uno sguardo al potenziale del settore marocchino
Durante una recente visita di cortesia, i rappresentanti di Avobook, insieme al produttore cileno Gonzalo Merino, direttore generale di Agrícola y Exportadora Los Molinos, hanno visitato diverse regioni produttrici di avocado in Marocco. Il viaggio, che ha incluso soste a Larache, Kenitra e nelle zone limitrofe a Rabat, aveva l'obiettivo di acquisire una conoscenza diretta delle condizioni agricole e di stabilire contatti con i principali attori del settore marocchino, come Yassin Chaib, direttore di Mavoca, e di visitare uno dei maggiori produttori del Paese.
La visita ha confermato lo sviluppo sostenuto del settore dell'avocado in Marocco, un Paese che si è affermato come uno dei principali fornitori della Spagna dall'inizio del 2025. Secondo i dati della Direzione delle Dogane e delle Accise dell'Agenzia delle Entrate spagnola, tra gennaio e marzo di quest'anno il Marocco ha esportato in Spagna oltre 29.000 tonnellate di avocado, per un valore di 72,8 milioni di euro. Questo volume rappresenta un aumento del 73% rispetto allo stesso periodo del 2024, sostituendo temporaneamente il Perù come principale fornitore in quel periodo.
Per Gonzalo Merino, l'esperienza è stata illuminante. "Sono rimasto piacevolmente sorpreso. I frutteti che ho visto erano rigogliosi e carichi di frutti. È chiaro che il terreno fertile e il clima del Marocco sono ideali per coltivare avocado sani", ha commentato. Ha sottolineato in particolare la vicinanza all'Oceano Atlantico come fattore che favorisce la coltivazione dell'avocado rispetto ad altre regioni mediterranee, così come la disponibilità di acqua e l'integrazione di tecnologie avanzate nei sistemi di irrigazione. "Le piantagioni utilizzano filtri ad anello, gocciolatori e stazioni di irrigazione alimentate da pannelli solari, a dimostrazione dell'impegno per l'efficienza e la sostenibilità", ha aggiunto.
La produzione di avocado in Marocco è concentrata principalmente nella fascia costiera tra Rabat e Larache, che rappresenta il 90% del totale. Quest'area gode di un microclima più mite rispetto ad altre regioni del Paese, che contribuisce a mitigare gli effetti del caldo estivo estremo, che può superare i 40 gradi Celsius.
Yassin Chaib ha inoltre affermato che la visita è stata un momento opportuno per scambiare informazioni ed esperienze: "È stata una visita molto fruttuosa, perché abbiamo imparato molto sulla coltivazione dell'avocado, grazie all'esperienza di Sebastian e Gonzalo".
Sebastián de la Cuadra, CEO di Avobook, ha sottolineato il valore strategico degli avocado marocchini per il mercato europeo: "Uno dei vantaggi degli avocado marocchini è la loro vicinanza al mercato europeo, che significa che il frutto non deve percorrere lunghe distanze, riducendo i danni e arrivando in condizioni migliori". De la Cuadra prevede una crescita significativa per il Paese come fornitore chiave tra dicembre e aprile, non solo per la Spagna ma per l'intero continente europeo. "Il Marocco sarà un importante fornitore di volumi per l'Europa durante il periodo di bassa produzione europea", ha affermato.
Tuttavia, avverte che il successo dipenderà dal mantenimento di elevati standard qualitativi. "La chiave sarà evitare di raccogliere frutti con un basso contenuto di sostanza secca", ha sottolineato, sottolineando la necessità per i produttori marocchini di continuare a dare priorità alla qualità per consolidare la propria posizione negli esigenti mercati europei.
Con una produzione nazionale che raggiungerà le 130.000 tonnellate nella stagione 2024/25, di cui circa 100.000 tonnellate sono state esportate, secondo i dati dell'Associazione Marocchina dell'Avocado (MAVA), il Marocco si sta affermando come un concorrente significativo per i giganti latinoamericani. Sebbene il Paese si trovi ad affrontare sfide come la scarsità d'acqua e le restrizioni governative all'irrigazione, il settore si è adattato e rimane ottimista.
La visita di Avobook, insieme ai produttori cileni, riflette il crescente interesse internazionale per il modello di produzione di avocado marocchino, che combina vantaggi logistici, condizioni climatiche favorevoli e impegno tecnologico. In un panorama globale competitivo, il Marocco sembra destinato ad affermarsi come partner chiave nelle filiere europee nei prossimi anni.
