Gli avocado del Perù resteranno disponibili sul mercato statunitense fino a giugno

Il mercato globale dell'avocado è influenzato dalla stagionalità e dalla qualità del prodotto. In questo contesto, il Perù si è distinto come attore chiave nei mesi da maggio ad agosto, integrando la stagione delle esportazioni messicane. Tuttavia, la stagione dell'avocado Hass 2024 in Perù ha dovuto affrontare sfide dovute alle avverse condizioni meteorologiche, che hanno ridotto la produzione e le esportazioni del 16% rispetto all'anno precedente, secondo Juan Carlos Paredes Rosales, presidente di ProHass.

La riduzione dell'offerta potrebbe portare a prezzi più elevati, soprattutto in mercati come Stati Uniti ed Europa. Tuttavia, permane l'incertezza se questo aumento compenserà il calo del volume di produzione. Sono in corso sforzi per indirizzare maggiori esportazioni verso Stati Uniti ed Europa, sfruttando le dimensioni potenzialmente più ridotte degli avocado messicani e le aspettative di prezzi elevati.

Nonostante le difficoltà, si registrano segnali positivi in alcune regioni, come la Sierra, che sta registrando una campagna robusta con significative esportazioni settimanali di avocado Hass. Inoltre, l'apertura di nuovi mercati come la Malesia offre opportunità per l'espansione delle esportazioni di avocado peruviano.

Per quanto riguarda i prezzi, si registra un aumento del 40-50% rispetto all'anno precedente, dovuto alla riduzione della produzione in Messico, alle dimensioni più piccole dei frutti in California e ai problemi di disponibilità idrica in Cile.

Per affrontare le sfide del 2024 è necessario preservare la qualità del prodotto, il che richiede una corretta maturazione e una gestione attenta dei parassiti in campo. Inoltre, la sostenibilità della coltivazione dell'avocado è essenziale, il che implica l'uso responsabile delle risorse e il progresso tecnologico per monitorare e automatizzare i processi.

Fonte: Fruit Portal