Avocado marocchini: qualità e competitività sul mercato mondiale
In soli 15 anni, il Paese è passato dall'essere dipendente dalle importazioni a superare le 100.000 tonnellate di produzione, ottenendo riconoscimenti per la sua qualità e gli standard europei.
La coltivazione di avocado in Marocco ha subito una straordinaria trasformazione negli ultimi quindici anni. Quella che nel 2011 sembrava un'industria nascente, con volumi ridotti e qualità limitata, è ora un settore in forte espansione con standard di livello mondiale. Abdelkader Benchagra, dell'azienda Maroc Avocado, sottolinea che il Paese nordafricano è passato dall'acquistare frutta attraverso Spagna e Francia alla produzione di oltre 100.000 tonnellate a stagione. Questo progresso è stato reso possibile dall'impegno di una nuova generazione di tecnici agricoli, dall'impegno di produttori con una visione a lungo termine e da un rapido adattamento alle esigenti esigenze della distribuzione europea.
Una recente pietra miliare è stata l'intervento delle autorità marocchine per stabilire una data di inizio ufficiale della stagione, una misura volta a limitare i raccolti prematuri. Questa decisione ha contribuito a migliorare la qualità complessiva del prodotto ed è stata accolta come una lezione di pratiche commerciali sostenibili per i produttori. Benchagra sottolinea che il rispetto degli standard di maturazione di base offre maggiori benefici a lungo termine rispetto alla pressione di essere i primi a vendere. Questo sforzo è completato dall'ottenimento di certificazioni chiave per il commercio internazionale, come GlobalG.AP e altre richieste dalle catene di supermercati.
In vista della nuova stagione, Maroc Avocado è già in piena preparazione per espandere la propria presenza sul mercato europeo. Con filiali sia in Marocco che nei Paesi Bassi, l'azienda mira a rafforzare ulteriormente la propria rete di vendita e a continuare a posizionare gli avocado marocchini tra i migliori al mondo. "Oggi non ci sono più dubbi sulla capacità del Marocco di produrre avocado competitivi; il mercato ne riconosce la qualità", conclude Benchagra.
Fonte: freshplaza.es
