Avocado negli USA: aumentano le spedizioni, scendono i prezzi e cresce la presenza in Sud America
La fine della settimana 19 ha portato un'attività significativa sul mercato statunitense dell'avocado. Sono state registrate circa 1.535 spedizioni, con un aumento del 6% rispetto alla settimana precedente e del 4% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Questa crescita indica un ritmo sostenuto che rafforza le aspettative per una stagione promettente.
Il Messico continua a dominare il mercato statunitense, con il 64% del totale, mantenendo la sua posizione di principale fornitore. Seguono la California con il 22%, il Perù con l'8% e la Colombia con il 6%. Sebbene la leadership del Messico rimanga solida, i movimenti più significativi provengono dal Sud America: il Perù ha aumentato il suo volume del 30% su base settimanale, così come la Colombia, che ha registrato un aumento del 39%. In confronto, la crescita del Messico è stata più moderata, attestandosi al 7%, mentre la California ha registrato un calo del 10%, risentendo della pressione dei suoi concorrenti.
In termini di prezzi, il mercato ha mostrato un andamento al ribasso. Tutte le taglie hanno registrato ribassi, ad eccezione della taglia più piccola, la 84, che ha registrato un leggero aumento del 4%. La taglia 60 è stata la più colpita, con un calo del 14%, confermando un trend che vede ormai quattro settimane consecutive di calo nelle taglie più grandi. Questa dinamica ha ridotto il divario di prezzo tra le taglie estreme: attualmente, la differenza tra la più piccola e la più grande è di 35 dollari per scatola da 25 libbre, la più bassa registrata finora quest'anno. Al contrario, la differenza maggiore è stata di 57 dollari e si è verificata nell'undicesima settimana.
Gary Klevenger ha sottolineato nel suo ultimo articolo su Avonews che la stagione 2025 ha ancora un potenziale elevato, con una resa prevista di 375 milioni di libbre, che la renderebbe il più grande raccolto californiano dal 2020. Tuttavia, avverte che le forniture sudamericane stanno entrando nel mercato a prezzi più bassi, esercitando una pressione significativa sui prezzi locali degli avocado.
D'altra parte, Sergio Paz ha osservato che la nuova raccolta di frutta è già iniziata, sebbene con destinazioni diverse dagli Stati Uniti. Alcuni esportatori, soprattutto di Jalisco, hanno deciso di anticipare i tempi. Gli effetti di questo cambiamento sui vari mercati, incluso quello interno, dovranno ancora essere valutati nelle prossime settimane.
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