Anteprima del rapporto Avobook W11-2025
Forte calo dell'offerta negli Stati Uniti, la Cina aumenta e l'Europa rimane stabile
Questa settimana è stata caratterizzata da una significativa riduzione dei volumi di esportazione e da un aumento dei prezzi dell'avocado. Negli Stati Uniti, le spedizioni di container sono diminuite del 26% rispetto alla settimana precedente, con il Messico in testa alla classifica nonostante un calo del 24%. L'incertezza relativa all'applicazione temporanea dei dazi ha influito sulla disponibilità e ha fatto salire i prezzi, con i calibri più grandi in aumento fino al 13%.
In Europa, le spedizioni sono cresciute del 6%, con Israele e Spagna in testa, mentre il Perù ha aumentato la sua quota. I prezzi sono rimasti generalmente stabili, tranne che in Spagna, dove i formati più piccoli sono aumentati fino al 44%.
La Cina ha importato il 47% in più rispetto alla settimana precedente, sebbene rimanga del 33% al di sotto dei livelli dell'anno scorso. Il Perù domina il mercato e, sebbene i prezzi siano in calo da tre settimane, sono ancora superiori del 63% rispetto ai livelli del 2024.
Il Cile ha ridotto le sue esportazioni del 34%, concentrandosi in America Latina (74% delle sue spedizioni), mentre diminuisce la sua presenza negli Stati Uniti, in Europa e in Cina.
Di seguito è riportata una ripartizione dettagliata della situazione del mercato dell'avocado per la settimana 11. Vedi Avobook Premium W11
