Anteprima del rapporto Avobook W06-2025
Il mercato dell'avocado in adattamento: impatti del Capodanno cinese e del Super Bowl
Questa settimana, la Cina riceverà spedizioni dal Perù e, dopo il Capodanno cinese, sarà fondamentale vedere se i consumi riprenderanno, portando potenzialmente a una stabilizzazione dei prezzi. Negli Stati Uniti, dopo il Super Bowl, si analizzerà se i volumi rimarranno stabili o diminuiranno con l'arrivo di frutta da California e Colombia. Il Messico ha ridotto le spedizioni per contenere il calo dei prezzi.
Il Cile continua a esportare verso i mercati latinoamericani, mentre in Europa si registra una pressione sui calibri più grandi, con prezzi in calo, mentre i calibri più piccoli aumentano a causa della scarsità. Marocco, Spagna e Israele stanno terminando le loro stagioni e nelle prossime settimane il Perù aumenterà le sue spedizioni, il che potrebbe influire sulla stabilità del mercato.
Potete trovare tutti i dettagli sul mercato globale dell'avocado per la sesta settimana di gennaio nel rapporto Avobook Premium. Vedi Avobook Premium W06
