La Colombia punta a consolidare la sua industria dell'avocado nei mercati internazionali

Nonostante la crescita della produzione e delle esportazioni di avocado, la coltivazione in Colombia ha subito un rallentamento. I produttori del settore sottolineano l'importanza di garantire la qualità e di aprire nuovi mercati, mentre il settore avanza nell'agroindustrializzazione con prodotti derivati come olio e guacamole.

Il settore dell'avocado in Colombia ha registrato una crescita sostenuta, soprattutto in regioni come Quindío, Antioquia, Tolima, Cauca e Norte de Santander. Tuttavia, secondo Diego Aristizábal, presidente di Fedeaguacate, l'espansione di nuove piantagioni ha subito un rallentamento. Ciononostante, il settore ha evoluto le sue tecniche di produzione, sviluppando protocolli agronomici adattati alle condizioni locali, che hanno portato a un miglioramento della qualità dei frutti.

Attualmente, la varietà Hass è il principale prodotto di esportazione del Paese, con l'Europa come principale mercato, seguita da Stati Uniti, Canada e Asia. Nel 2024, le spedizioni verso gli Stati Uniti sono aumentate significativamente, passando da 646 a 1.510 container. Data la possibilità di un aumento delle tariffe sugli avocado messicani, Aristizábal ritiene che la Colombia potrebbe cogliere l'opportunità di espandere la propria presenza in Nord America, sebbene sottolinei che la sfida più grande rimane garantire la qualità e la sicurezza nella produzione.

Oltre alle esportazioni di prodotti freschi, il settore si è avventurato nell'agroindustria con la produzione di olio di avocado e guacamole, diversificando le proprie opportunità commerciali. Tuttavia, la mancanza di finanziamenti e la riduzione degli investimenti negli ultimi anni hanno ostacolato l'espansione del settore. Aristizábal sottolinea la necessità di attrarre nuovi investitori e rafforzare l'accesso al credito per garantire una crescita sostenibile, con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità.

Fonte: portalfruticola.com