Il Cile consolida la sua posizione di secondo consumatore di avocado al mondo

Il consumo pro capite di avocado in Cile raggiunge gli 8,6 chili all'anno

L'avocado è uno dei frutti più consumati in Cile, a dimostrazione di una crescente preferenza per questo alimento nella dieta quotidiana. Secondo i dati del Comitato Cileno per l'Avocado, nel 2024 il consumo pro capite annuo ha raggiunto gli 8,6 chili, superando gli 8,2 chili registrati nel 2023. Questo posiziona il Paese al secondo posto al mondo per consumo di avocado Hass, dopo il Messico, dove il consumo pro capite è di 10,3 chili all'anno.

Francisco Contardo, direttore esecutivo del Comitato Avocado, ha sottolineato che la domanda locale continua a crescere costantemente, rafforzando l'importanza degli avocado nella dieta cilena e il loro contributo a uno stile di vita sano. Inoltre, mentre il consumo interno è aumentato del 4,87% nel 2024, le esportazioni sono cresciute del 13,7% nello stesso periodo, secondo i dati della Banca Centrale.

Questa crescente domanda ha portato quasi la metà della produzione nazionale (45%) a essere destinata al mercato interno, mentre la restante parte viene esportata verso mercati strategici come America Latina, Stati Uniti, Europa e Asia. Con un impatto economico di oltre 700 milioni di dollari all'anno, gli avocado sono diventati un motore chiave dello sviluppo agricolo del Paese, a vantaggio sia dei piccoli che dei grandi produttori, nonché dell'intera filiera distributiva.

Il Comitato Avocado ha inoltre concentrato i propri sforzi sulla sostenibilità del settore, implementando dal 2021 una tabella di marcia in linea con gli obiettivi delle Nazioni Unite e promuovendo standard di produzione responsabili. Con questa crescita sostenuta di consumi e produzione, il Cile riafferma il suo ruolo di attore chiave nel mercato globale dell'avocado.

Fonte: portalfruticola.com