Rapporto Avobook W20-2024
In Europa diminuisce il volume degli avocado, mentre la Colombia guadagna terreno negli Stati Uniti
In Europa le cose stanno cambiando: i volumi stanno diminuendo, in gran parte a causa del ritiro di Israele e Spagna dal mercato. Anche le spedizioni intermittenti del Sudafrica, causate da problemi logistici di spedizione, stanno avendo un impatto. Ciononostante, i prezzi rimangono stabili. La Colombia ha puntato bene sugli Stati Uniti, aumentando la sua presenza lì, mentre il Perù si sta preparando a spedizioni più consistenti della sua frutta di alta qualità, raccolta lungo la costa. Il Messico continua a dominare, con una quota di mercato del 70%, sebbene il suo raccolto tradizionale sia in calo. Segue la California, che detiene un quarto del mercato. E cosa sta succedendo in Cina? I prezzi stanno aumentando a causa della diminuzione delle spedizioni peruviane, sebbene varino a seconda delle dimensioni: i frutti di grandi dimensioni raggiungono prezzi notevolmente più alti, mentre quelli di medie dimensioni rimangono stabili.
Una panoramica completa del mercato globale dell'avocado è presentata nell'Avobook Report 20 di questa settimana.
