Messico: commenti di mercato
Sembra che l'industria messicana dell'avocado abbia preso una pausa in termini di quantità di frutta spedita negli Stati Uniti; 1.089 spedizioni non sono un numero particolarmente elevato considerando i volumi di frutta registrati prima del Super Bowl. Si prevede che le spedizioni dal Messico si adegueranno alla domanda degli importatori una volta analizzati i dati di vendita effettivi del fine settimana. Senza dubbio, il Super Bowl 2024 è stato un altro successo per gli avocado messicani.
La variazione più significativa durante la settimana è stata l'aumento della domanda di frutta di calibro 48, che ha portato a un rialzo del prezzo di questa dimensione e, di conseguenza, a un aumento dei prezzi alla produzione. Questa variazione della domanda potrebbe essere interpretata come positiva; tuttavia, i calibri più piccoli non hanno reagito allo stesso modo e, di conseguenza, siamo tornati alla situazione di inizio anno, quando il prezzo della frutta di calibro 48 era ben al di sopra di quello della frutta di calibro 60. In questo caso, la settimana si è chiusa con una differenza di almeno sette-otto dollari, e questa differenza potrebbe aumentare ulteriormente durante la settimana 7. Una differenza così ampia tra queste due dimensioni, che sono le più importanti dal punto di vista commerciale sul mercato, potrebbe creare incertezza sia per gli acquirenti che per i venditori, poiché genera speculazioni sulla possibilità che alcuni rivenditori possano spostare i loro acquisti verso la frutta di calibro 60. Vedremo nei prossimi giorni se ciò sarà effettivamente vero.
Gli esportatori messicani stanno riscontrando una crescente domanda di frutta da altri paesi, principalmente Giappone, Cina e, in misura minore, Corea. Il Giappone è un mercato tradizionale per la frutta messicana e dovrebbe essere rifornito regolarmente. La Cina è ancora un mercato in via di sviluppo per la frutta messicana, dove è necessario rafforzare la fiducia tra importatori ed esportatori. Gli esportatori messicani dovranno adattarsi ai cambiamenti del mercato determinati da altre fonti, come l'obbligo di confezionare la frutta in scatole da quattro chilogrammi.
Nelle prossime settimane, il Messico dovrà continuare a essere il principale fornitore, almeno per i mercati nordamericani e asiatici.
Sergio Paz Vega
