Frutta nera dal Messico sul mercato: spedizioni più basse e prezzi più alti nella settimana 22
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Come accennato in precedenza, le attuali condizioni di fornitura e vendita della frutta messicana sono relativamente normali; alcuni anni sono più complicati di altri, ma in generale non sta succedendo nulla che non sia già stato visto prima da tutte le parti coinvolte nella raccolta, nel confezionamento e nella distribuzione degli avocado provenienti dal Messico.
La frutta di stagione ("frutta nera") è concentrata tra pochi produttori che approfittano della situazione per negoziare nuovi prezzi quasi quotidianamente, avvalendosi degli esportatori per assicurarsi prezzi più alti. Nel frattempo, gli esportatori sono stati disposti a pagare prezzi più alti per ottenere il volume di frutta richiesto, in particolare quelli con programmi di vendita. Gli esportatori che normalmente operano sul mercato libero hanno incontrato maggiore resistenza da parte dei loro clienti nel pagare i prezzi richiesti per acquistare la frutta dai produttori.
Alcune aziende hanno ridotto la loro presenza nei campi, presumibilmente per rifornire i propri clienti con frutta di altre origini. La quota di mercato del Messico è diminuita e probabilmente continuerà a calare nei prossimi giorni, poiché si prevede che la California manterrà il suo ritmo di raccolta e che i volumi peruviani aumenteranno.
Non ci sono notizie confermate riguardo all'inizio della raccolta della nuova stagione di frutta in Messico. È stato segnalato che la frutta nelle diverse regioni di produzione non ha ancora raggiunto il contenuto di sostanza secca adeguato. La raccolta dovrebbe iniziare nella seconda metà del mese, il che aggiungerà un ulteriore fattore da considerare nella valutazione dell'andamento del mercato. Tuttavia, alcuni container di frutta fresca sono già stati esportati in altri mercati come Canada e Giappone, senza alcun riscontro negativo.
Sergio Paz Vega
Messico
