Aggiornamenti sulla campagna 25-26
Quest'estate, che dovrebbe essere caratterizzata da giornate intensamente soleggiate, radiazioni costanti e una siccità che solitamente mette a dura prova la resilienza delle colture, ci ha sorpreso con un comportamento insolito. Agosto, normalmente il momento più critico della stagione, ha presentato un'inaspettata alternanza di giornate soleggiate, giornate nuvolose e piogge intermittenti. Quello che sembrava un fenomeno isolato a giugno o luglio ha finito per durare più a lungo e intensificarsi nel cuore dell'estate.
Per le colture, tuttavia, questo scenario climatico è stato favorevole: la riduzione dello stress idrico e la maggiore disponibilità idrica, soprattutto nelle sorgenti montane, hanno creato condizioni che suggeriscono un raccolto più equilibrato. Attualmente, osservando lo sviluppo fenologico, il frutto si trova nella fase di oliva. Rispetto allo scorso anno, abbiamo una produzione totale inferiore, ma un aumento del 30-40% della frutta esportabile, e quindi meno frutta per il mercato locale. Questa minore quantità allevierà l'eccesso di offerta che tipicamente spinge i prezzi a livelli insostenibili durante il primo trimestre dell'anno.
Nel frattempo, siamo ancora in attesa di una dichiarazione ufficiale in seguito alla visita dell'APHIS, avvenuta tra il 5 e l'8 agosto. Non c'è ancora stata risposta, ma il settore confida che entro la fine del mese arriveranno notizie che determineranno i prossimi passi in merito al monitoraggio degli allevamenti e degli stabilimenti di confezionamento.
D'altra parte, l'impegno per rafforzare la qualità e la tracciabilità degli avocado ecuadoriani si riflette nel lavoro quotidiano che svolgiamo presso Interanza. Oggi disponiamo del più ampio gruppo di ettari certificati Global GAP 6.0 e a settembre inizieremo il processo di ricertificazione. Parallelamente, come progetto ambizioso, puntiamo a certificare circa 130 ettari secondo gli standard Rainforest Alliance e GRASP. Questo rappresenta un chiaro impegno per la sostenibilità e l'accesso a mercati sempre più esigenti.
In breve, abbiamo vissuto un'estate atipica che ha ridefinito le logiche dell'agricoltura. L'instabilità climatica, che in altri contesti potrebbe essere vista come una sfida, questa volta si è rivelata un alleato della qualità. L'importante ora è mantenere la nostra traiettoria di esportazione, progredire con le certificazioni e attendere con interesse la decisione dell'APHIS.
Santiago Pinto, Direttore, Iteranza, spinto@interanza.com , Ecuador
