Settimana 21: Quindi, dove guardiamo ora?
Settimana 21 e il conto alla rovescia prosegue. Lo slancio che abbiamo avuto con il mercato statunitense sta iniziando a rallentare un po' e, contro ogni previsione, sembra che il mercato europeo potrebbe finire per essere uno sbocco per parte di questo raccolto sfizioso che sta già guadagnando volume.
Nei campi, ci giungono notizie secondo cui l'inverno si sta attenuando, consentendo un po' di lavoro, ma i suoi effetti si fanno ancora sentire. Gli impianti che lavorano la frutta per i primi 5 stanno funzionando normalmente e a piena capacità. Cogliamo l'occasione per esprimere la nostra solidarietà e ammirazione a Jardín Exotics, per la loro resilienza nel superare le diverse sfide poste dal clima, continuando al contempo a esportare da quella splendida e calda località di Jardín, ad Antioquia. Ben fatto!
Nello specifico, nel mercato nordamericano, si sono verificati cali, se non addirittura arresti totali, da parte di alcuni acquirenti che letteralmente nuotano nei calibri 70 e 84 (che, insieme al 60, sono i calibri attualmente prodotti dalla Colombia). La domanda non ha risposto come previsto, in quello che alcune delle nostre fonti descrivono come un fenomeno che non si vedeva sul mercato da molto tempo.
Sul versante europeo sono partite poche spedizioni, pari al 40% del volume esportato, con arrivi in media di circa 70 container a settimana nelle ultime settimane.
La realtà è che c'è molta frutta. Alcuni esportatori potrebbero essere in difficoltà, i trasformatori potrebbero avere successo, ma in definitiva, il più colpito – e il più importante di tutti – è il produttore. Mantenere i produttori motivati, ben pagati e fiduciosi nel futuro è fondamentale affinché questo settore non solo cresca, ma anche si sostenga e migliori la propria produttività.
Il prezzo medio offerto per i frutti nei campi è di circa 3.600 COP. I frutti più rari hanno prezzi elevati: circa 7.800 COP per quelli grandi, 4.000 COP per quelli medi e 1.500 COP per quelli piccoli.
La rubrica di oggi è un invito alla riflessione. Una svolta si profila all'orizzonte, con una possibile convergenza dei prezzi tra Stati Uniti ed Europa... e con l'ulteriore complicazione che entrambi i mercati sono in calo. Dove altro potrebbe guardare la Colombia? In Canada? In America Latina? In Asia? C'è molto lavoro da fare, ma – come diciamo sempre – dobbiamo farlo insieme.
Jorge Molina Duque, Responsabile operativo, Quality Studio CO, jorge.molina@qualitystudio.cl , Colombia
